2016-02

日記ぢゃないけど

砂肝のやわらか炒め

先月、「砂肝のやわらか煮」を作って、うまくいったので、もう少し研究してみたくなった 圧力鍋 圧力鍋で水から煮たらいいんじゃないか?と考えた 作り方 砂肝は銀皮を外して食べやすい半分にカットした 銀皮は外したが、実験的に一緒に煮...
日記ぢゃないけど

鶏レバーのパテ

以前に「レバーペースト」という題名で記事にしている その時は、某国営TVで放送された内容で作ったのだが、失礼ながら「こんなものか」という感想であった メニュー名を変えてちゃんと作ることにした 鶏レバーのパテ スーパーで「良さ...
自作エフェクター

Re-ampの製作02

大塚明著、ハンドメイド・プロジェクトver.3の「REVERSE DI」を製作する その2 ステッカーを貼ったケースに 調節用のボリュームを付けたり 入出力のジャックを付けたりするための 穴を空けたりするわけ...
自作エフェクター

Re-ampの製作01

ハンドメイド・プロジェクトver.3 昨年11月に購入したこの本に収録されている「REVERSE DI」 すごく作ってみたかったんだ Reamp 売っている製品だと3万5千円 一度録音してしまったエレキギタ...
日記ぢゃないけど

シーチキンの焼き飯

焼き飯 これまで焼き飯は 「パラッパラ焼き飯」 「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」 「レタスチャーハン」 「梅の実ひじきの焼き飯」 などを記事にしてきた 今日はシーチキンで作る やり方を少し変えた ...
日記ぢゃないけど

パンプキン

久しぶりのアイスだ 昨年の暮れ、友人からこんなメッセージが届いた 友人:セブンイレブンで、こんなの見つけました もう知ってたかな? 私:おお、 友人:をを、まだご存知なかったですか 是非! 私:食...
日記ぢゃないけど

節分-風習というイベント

数年前の記事を編集して追記した 今日は節分 元々「節分」というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していたようである が、現在は「節分」といえば春の節分、2月3日を指す 明日は立春 立春が新年と考えられていて、本日、節分は大...
日記ぢゃないけど

ハサミ

100均で購入したハサミを使っていた 切れ味が悪かったり、柔らかくてうすいビニールは歯が引っかからなかったり イライラすることもあった もうちょっと良いハサミが欲しいなあ、と思っていた ところが本格的なハサミはたいへ...
日記ぢゃないけど

カラオケボックス

昨年12月の出来事であるが、ちょっと記しておこうと思う ある音楽製作の方から「最近のカラオケの動向?について調査したいので付き合って欲しい」と依頼があり カラオケボックスに行くことになった お仕事なので、ここで話していいか...
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