とれたてホップ新一番搾り

冷蔵庫の奥からこんなものが・・

ああーー忘れてたーーー!!

とれたてホップ新一番搾り

わああ、いつのや??

記事によると・・(探したよお)

昨年12月に「絶対もらえるキャンペーン」でもらったやつだ

もったいなくて、なかなか飲めないでいるうちに忘れてしまったのだな

8ケ月も経過している

なんというもったいないことをしてしまったのだろう

もうダメかもしれない

(昨日のワイルドターキーの件もあったからなあ)

飲んでみた

あれ、美味い!

冷蔵庫に入れておくと、案外大丈夫なんだねえ

すぐ飲んだ方が、もっと美味かったに違いないだろうが

少なくとも「変な味」ではなかった

豚・もやし炒め

作り方はこちらの記事で

オイスターソースで濃いめに味付けした豚肉と

薄味でシャキシャキに仕上げたもやしを交互にいただく

とれたてホップ新一番搾りをグビリ!

冷蔵庫に感謝しつつ・・

美味いぜい!

 

ストーブド・ポテト

急に涼しくなった

というか、「やっとおさまった」という感じ

ちょっと暑すぎたよねえ

・・・・・・・

ちょっと愚痴をこぼさせてください

地球が本当に温暖化しているかどうかは分からない

でも、日本政府は温暖化対策を、いろいろしているらしい

今まで、日本は80兆円!?を投じて温暖化対策してきたという話も聞く

それで、こんなに暑いんだったら

80兆円使ってなかったら、どうなっていたの?

言わずもがな?だけど

使い方間違っていることだけは確かだな

ストーブド・ポテト

この日記ぢゃでも、何度か記事にしている

大好きなレシピだ

「食べたいなー」と、思っていた

でも、加熱時間が10分〜15分くらい必要なので、酷暑日には厳しい

やっとチャンスが巡ってきたわけだ

作り方

ジャガイモをきれいに洗って

皮も美味いので嫌じゃなければなら、皮もむかないでよい

芽は取り除くこと

1.5cmの厚さに切る

(本来のレシピでは、表面はカリッと、中はしっとりした状態に焼き上げるためだが、多層構造鍋でない場合は1センチくらいに薄くした方が良いかも知れない)

焼く

ステンレス多層構造鍋、又はフライパンにオリーブ油(特にオリーブ油でなくてもいいと思う)を入れる

ジャガイモを油の部分に押し付けて、重ならないように順番に並べたら、ふたをして加熱をする

あとは超弱火でじっくり焼くだけ

水分が足りないようなら、数滴加えると良いと思う

超弱火で10分加熱がオススメ

B面も少し焼いて、焼き目をつけた方が美味い

出来上がり

塩をパラパラと振りかけて

アオサもすごく合う

今日はバーボンだな

バーボン・ソーダを作ったのだが・・・

あれれ?

こんな味だったかなあ?

美味しくないよお (´Д⊂ヽ

8年もののワイルドターキー、飲みかけで8年くらい置いておくと、ダメになるんだね

ああ、勿体無い

でも、また勉強になったねえ

 

プール用シェーバー

プールに通うようになって久しい

「泳ぐ」ことも大変楽しいのだが、

私が通うプールには「温浴施設」つまりは「お風呂」が付帯していて

シャワーだけでなく、大きな湯船(ジャグジー)がある

これが楽しい

以前に「昼のセント酒」のことを記事にしたことがあるが

でかいお風呂に浸かって足を延ばす快感は他の何にも替え難い

お湯の温度もちょうどよく(銭湯のように熱すぎない)

「気持ちいい〜〜」と思わず口に出る

(「昼のセント酒」では「申し訳ない〜」だったかな?)

ある日

その温浴施設で「ヒゲを剃っている男性」を見つけた

私の感想

ああ、こんな場所でヒゲを剃っている人がいる、これから夜のお仕事にでも出勤するのだろうか?・・・

ああ、そっかあ、私もここでヒゲを剃ればいいのかあ

お湯も使い放題だし、大きな鏡もあるし

私も夜のお仕事みたいなもんぢゃないかあ

家にあった、T字型の使い捨てのカミソリをプールに持って行ったのだが、

やっぱ、そんなのぢゃ、上手く剃れない

なので

買った

シェーバーの選択肢は多くあって・・・

Schickの5枚歯なども大変興味がそそられたのだが・・

家でSchick Soper 2 Plusを使っていて、それの替え刃もいくつも持ってるので

合理性を考えて「これ」にした

プールに行って

泳いで

お風呂に入って

ヒゲ剃って

さっぱりしたら

アイス食べて

うふふふふ

どうでもいい話(いつでもだけど)

最後までお付き合い、ありがとうございました

 

手前梅=なんぢゃこれ?!

昨日の記事の続き?かな?

梅干しの土用干し

すごくいい匂いで

食べてみたい=我慢できない

不慮の事故で潰れた梅

ちょっと味見をしてみよう

なんぢゃこれ?!

ちょっと醤油をつけて・・・

なんぢゃこれ?!

むっちゃくちゃ美味い!

ふんわり柔らかいし、

昔ながらの?酸っぱくて、しょっぱい

こういうのが食べたかったのだと思う

もっと食べたい!

紫蘇の部分も・・

うわー、すげー美味い!

まだ1ヶ月半

ビギナーズラックだと思うが、

まだ1ヶ月半でこの味?

この梅干し、多分

世界一です

 

土用干し

梅干しの仕込みのクライマックスであるらしい

「土用干し」である

天気の良い日に、3日間行うのが良いそうだ

梅を天日干しするタイミングとして、土用の頃が適しているというのが、この名前の由来であるらしい

が、私が梅を漬け込んだのが7月1日(天赦日+一粒万倍日)で、ちょっと遅めだったので

「土用干し」は「お盆の頃に」と決めていた

ざるを買ってきて

瓶の中の梅を全部出して干した

なんだかうまく干せていないような??

オカンがやってたことを思い出すと・・・

これではよく乾かないと判断!

ダンボール箱を利用して

やり直し

梅と梅の間隔を開けないと、乾かないよな

紫蘇も干して・・・

パリパリに干して「ゆかり」を作ろう

その「ゆかり」て握った「おにぎり」

さぞ美味しいことだろう(ああ、よだれが・・)

ああ、ワクワクする

梅酢で「しば漬け」も作れるという噂を聞いた

「しば漬け」も?

ゾックゾクするやろ!?

 

 

OCDの改造

毎日暑い日が続くが・・・

今朝はちょっぴり風があって・・

枕を窓際に持って行って、

「海辺のバルコニーでの午睡」を妄想しつつ、

二度寝を楽しんだ

ふふふ

めちゃくちゃ暑くて、半田ごてを握る気になれなかったが、

頑張って行こーゼー

OCDの改造

2015年の7月から作り始めた、歪みのエフェクター「OCD」であった

同年、8月から9月に渡って「Over Drive System」として試行錯誤

苦労しながら製作、一応完成を見たのだが・・・

苦労した割に、イマイチ気に入らない

今年6/17のLove Pedal Cot50を試す02で、

Cot50は、歪みの前のBoosterとして優秀だということが分かった

6/24の妄想構想シェケナベイベなうで、

OCDにCot50を内蔵して、Boost機能を付けることを構想

Love Pedal Cot50

忘備録として
C3: 0.01uF
C2: 0.22uF
BIAS: なし=アース直結
D1:  1N4148
D2:  赤3mm LED
Out Volume:  100kΩA

ユニバーサル基板で余裕を持って組んだ

なるべく小さなパーツを選んだ(すべて手持ち)

配線を考える

色々考えたが、On/Offスイッチですべてがバイパスされる仕様にした

Cot50のみをOnにすることはできないが、私の使い方だと、その方がいいと思ったから

実は構想段階から熟考していたのですんなり配線

裏から見た実体配線図

9V電源や、LEDの制限抵抗は省略

メインのOn/OffスイッチがOffの時に、BoostスイッチがOnになっていると

OCDのインプットがアースに落ちていない状態になるが

大きな問題は無いと思う

センド・リターンのステレオジャックだった部分にVolumeをつけた

基板は側面にホットボンドで固定

バッチリだ

完成

Boost Volumeをうまく調整して

いざという時(いつ?)BoostをOnにすると

歪みが増し、サスティーンのある「コー」という、いい意味で「詰まったサウンド」になる

その歪んだ状態でもピッキングニュアンスがあり、

ギターボリュームへの追従も抜群!

むっちゃくちゃいい!!

大成功!!!

追書き

Boost Volumeが0になっていると、音が出ない

まあ、注意すればいいだけの話だが・・

Boost Volumeの1番端子とアースの間に100kΩくらいの抵抗をかませてやるといいかも?

そのうちにまたやってみよう

 

ゴロゴロつくねのサンドイッチ

昨日のゴロゴロつくね

サンドイッチで食べよう

食パン

いつものように軽くトースト

焼く前に100均の霧吹きで、耳に、「シュー」ってした

トマト・ケチャ

トマトはペーパーなどで水分を切っておくと良い

あちら側?にスライスチーズ

ゴロゴロつくね

キャベツたっぷり

マヨ

チーズ側のパンを乗せたら

アップサイドダウンして、ぎゅっとプレス

3等分すれば

出来上がり

ゴロゴロつくねのサンドイッチ

今日は、ベーカリーで10枚切りに切ってもらった食パン

サンドイッチは10枚切りが好きだな

アイスティーでいただきます

美味いでござる

 

ゴロゴロつくね

先日の「鶏胸肉deつくね」の時の啓示

「今度は包丁で粗みじんでやってみよう

そうしよう、そうしよう」

なので、

やってみた

ゴロゴロつくね

作り方は先日の「鶏胸肉deつくね」とほぼ同じだが

フープロは使わず、

鶏胸肉は5〜8mm角くらいの大きさに切った(テキトー)

玉ねぎはみじん切り

すりおろした生姜、卵白、片栗粉、酒、ちょっと塩と水、を加えて

とろとろの肉をフライパンでゆっくり焼いて

一度取り出したら

同じフライパンに、酒、みりん、醤油、砂糖を加えてタレを作り

ネギのみじん切りを加えて、肉を戻し入れた

出来上がり

かぶりつくと、鶏肉がほどける

卵黄がずるい!

そして、肉のゴロゴロがたまらんぞ!

ゴロゴロの場合は片栗粉をもう少し増量したほうがいいかも

備忘録として:今回、片栗粉小さじ1くらいだったけど、小さじ2くらい加えていいと思う

ビールでも、ワインでも、焼酎でも(もちろんご飯でも)

これは、飲みすぎるなあ

閑話休題

女子ソフトボール・世界選手権:日本6-7米国

延長10回、日本はサヨナラで負けて、銀メダルだったけど

すごい試合だった

痺れたなあ

お昼のカナダ戦で勝ち上がってのダブルヘッダーで

上野選手はその日、249球投げ切って!の健闘だった

実際、ちょっと飲みすぎた

すごかったよお

 

真のムサコ決定戦

先日の「タモリ倶楽部」

東京・小金井市の武蔵小金井と

東京・品川区の武蔵小山、

どちらも略称は“ムサコ”とされているが、

果たして真のムサコはどちらなのか?を明らかにするという企画

「あれ、武蔵小杉はないのかな?」などと思っていたら・・

「ムサコで飲み会があると言われたらどっちに行くか?」と聞かれたタモリ氏

「武蔵小杉だね」

ラグフェアー土屋「タモさん、東京のムサコって話なんです」

ずん飯尾「タモさん、多摩川を超えないでください」

ああ、武蔵小杉は神奈川県川崎市なのね

議論するも、双方譲らず、

結論は東京都民による総選挙形式で勝負することとなる

結果

武蔵小金井 18名

武蔵小山 14名

武蔵小金井が勝利だったのだが

「東京都民の選挙としては最低でも100人くらい聞かないとなあ」

などと、真面目に見ていたら

オチ

なんと、

武蔵小杉に42人

ムサコ=武蔵小杉

いいオチでした

 

iPodの調子が・・

連日の暑さのせいではないだろう

iPodがPCと同期しなくなった

最近、起動も遅いし、先日も入れたはずの曲が消えてしまっていて

調子悪いなあ・・と思っていたのだが

全く同期しなくなってしまった

第5世代iPod

ネットで調べて、あらゆる方法を試してみたが、改善はみられない

iTunesもインストールし直してみたが、ダメ!

仕方がないので、iPodに入れてあるすべての曲を一度捨てて(本当に捨てたんぢゃないよ)

もう一度、同期しなおしてみることにした

4時間くらいかかったかもしれない

なんとか復活?

いやいや、一部の曲はどうしても同期せず・・・

4時間もかかるんだったら、初期化してしまいたかったなあ

記録によると、2014年の3月に購入したようだ

その記事によると、その前の第3世代のiPodは2006年から7年以上使っていたようだ

そういう意味ではまだ4年しか使ってないんだ

頑張ってくれよん