2019-05

料理

コラーゲンラーメン

なんとなくのリクエストにお応えして 記事にしておく コラーゲンラーメン 先日の記事 手羽先のスーパー柔らか炒め これを作った次の日に作ると良い 手羽の茹で汁を冷蔵庫に入れておくと 表面に脂がびっしりと白く固...
自作エフェクター

ティンカーベルモデル・プリアンプ 03

私の備忘録として記事にしておきたい 前回の記事から サウンドチェックを繰り返し 回路を訂正 入力のインピーダンスを決める抵抗 赤で入れた1MΩを追加 フルボリュームの場合は、この抵抗はなくてもいいが ...
料理

ポークステーキ丼

すごいものができてしまった むっちゃくちゃ美味い 以前に記事にしたメニューの 豚肉のソテー・バルサミコソース これを薄くスライスして丼風?に仕上げた 作り方 豚肉(リブロース)の脂の部分をある程度切り取っ...
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料理

手羽先のスーパー柔らか炒め

この料理も何度か記事にしたが、 スーパー柔らかで すごく美味いので 書いておきたい 手羽先のスーパー柔らか炒め 手羽先は羽根の部分を切り落とし、 食べやすいように関節にそって2分割する 一見、難しそうな作業...
日記ぢゃないけど

キューちゃんとしらすの卵かけご飯

昨日から急に夏になった 本日も東京は30度超え!で暑い でも、日本で一番熱いのが北海道で(39度?) 沖縄は涼しいんだって(那覇27度) へえーー キューちゃんとしらすの卵かけご飯 久々の卵かけご飯?? 作...
料理

鶏肉と長ネギのパスタ

大げさな言い方をすると・・・ 怪我の功名レシピ? ある日のこと(昨日)・・・ その日は長い1日だったので、 「パワーランチを食べよう」と思い、 鶏肉と玉ねぎを炒めて、パスタにしようと計画 パスタを茹でる湯...
料理

鶏レバーのサンドイッチ

先日、鶏レバーのマフィンが大変美味かったので 今度は普通の食パンで作る 鶏レバーのサンドイッチ 昨日のメニュー 鶏レバーのオイスターソース炒め 作り方はこちら 全部食べずに残しておいて ...
自作エフェクター

ティンカーベルモデル・プリアンプ 02

一昨日の記事の続き エレキギターの改造中 ティンカーベルモデルにプリアンプを入れる 回路決定 久しぶりの半田付け 楽しい! ささっと組んだ! サウンドチェック 初めての試み? いえいえ ...
日記ぢゃないけど

冷やし中華始めました

夏みたいな天気になった 冷やし中華を始めましょうか? 麺 業務スーパーで売っている乾麺 (株)マルツネ製の干し中華麺「播州中華そば」 ストレート麺 多くの人が 「ちぢれ麺の方がたれがよくからんで美味い・・・...
自作エフェクター

ティンカーベルモデル・プリアンプ

令和元年初日に改造して ピックアップがまっすぐに配置された ティンカーベルモデル プリアンプを入れたかったんだ 実は前にプリアンプを入れて それがすごく良かったんだけど・・・ このプリアン...
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