鯵のにぎり寿司

日記ぢゃないけど

見たまんま、鯵のにぎり寿司だ

鯵をさばいたら、すごくいい感じで(何がいい感じ?)

急に、にぎり寿司にしたくなった(なんでやねん?)

なので「ミツカンのすし酢(昆布だし)」をご飯に振りかけて酢飯を作った

鯵のにぎり寿司

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鯵はおろししょうがもいいけど、私はわさびがいいなあ

自分でにぎって自分で食べる

捌きたての鯵は格別

食べたい時が美味いとき!だし!

難しく考えない

寿司をにぎるのもすごく面白い

ネットにも動画が多くあるので、それを観て練習するのもいいと思うが

難しく考えずにやってみることをおすすめする

あらかじめシャリを軽く丸めておくと上手くいく

強くにぎらないこと

手水を付け過ぎないこと

が、ポイントかなあ?

 

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