料理 枝豆のガーリックハーブ炒め
この食べ方は以前にも記事にしたことがあったが
枝豆をちょっと焦がすと
また風味が変わって美味いことが分かったので
記事にしておく
枝豆のガーリックハーブ炒め
枝豆は、さやの両端を切って、
塩で揉んで10分...
gakko
料理 
食べ物 めんべい
博多、福太郎の
辛子明太風味のせんべい
めんべい
こんな袋入りのセール品を発見
本来なら箱入りの「お土産品」なのだが
中身は同じ
これ、美味しいよねー
頑張れ！福太郎！（呼び捨てごめん）
食べ物 ガトーネグロ 9ライブズ ソーヴィニヨンブラン
今日はチリの白
San Pedro社のGato Negroはスーパーなどでも良く見る
可愛らしい猫のイラストなので見たことのある人も多いと思う
この9Livesという商品は
そのアッパーバージョンということなのかな？...
料理 鶏胸肉とブロッコリーの炒め物
鶏胸肉を柔らかく仕上げるには少々工夫が必要
こちらの記事に詳しい
ポイント
胸肉は繊維の方向を見極めて、3つのパーツに分け
繊維に沿ってカットする
酒（中華風なら紹興酒もよい）と片栗粉を振って混ぜ
水で固...
食べ物 やわもち白桃＆バニラ
やわもちの新商品
迷わず買ったぞ
やわもち白桃＆バニラ
2018年から発売されている「Fruits」シリーズの新商品
ワクワク
レポ
ファーストインプレ...
食べ物 アンチョビの卵かけご飯
卵かけご飯の記事は久しぶりだし
アンチョビは、卵かけご飯からすると
「寝耳に水」だったのではなかろうか
藪から棒！
私の勝手な卵かけご飯の極意をおさらいしておく
卵かけご飯の極意
1....
料理 じゃがいものガレットの研究05
久々のじゃがいものガレットの研究記事であるが
研究は大きく進んでいる
塩はなるべく加えない方が良いように思う
アンチョピは必要
本日は
しらす、ミョウガ、パルメザンチーズ
を加えた
しらすの塩分があ...
食べ物 ラストスタンド・カベルネ・ソーヴィニョン
オーストラリアの赤
フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100％
カベルネ・ソーヴィニヨン
黒ブドウ品種の王様的存在
赤ワイン用のブドウ品種であり、
世界で最も広く栽培されている品種のひとつ
フランス...
日記ぢゃないけど 夜の街、そして夜の繁華街
昨日の都知事の会見
「夜の街、そして夜の繁華街・・・」
なんやねん？それ？
どうやら夜の街と夜の繁華街は違うものらしい
？？？
先日の「かりそめ天国」でも
なんで「夜の街」って
...
日記ぢゃないけど 新幹線N700S Debut!
東海道新幹線の新型車両N700Sが7月1日にデビューした
2007年に登場したN700系以来、
13年ぶりの「フルモデルチェンジ車両」との事
JR東海は
「すべての面において最高の性能を有した新幹線」とアピールしてい...