gakko

日記ぢゃないけど

わさびご飯のおにぎらず

はまってしまったようだ。おにぎらず。 わさびご飯 醤油にわさびを溶いて鰹節を加え、ごはんに和えた。クッキングパパのオリジナルに近いか? 蛇足ながら、かの美食家、北大路魯山人は、わさびご飯のことを「錦木(にしきぎ)」と呼んで...
日記ぢゃないけど

オムライス

ご飯ものが続いてしまった。 前にも書いたが、パンよりご飯の方が好きだ。 そんなに頻繁に作る料理ではないが、オムライスも好きなメニューのひとつである。 今日はタマネギと鶏肉のみでチキンライスを作り、卵で包んだ。 チキン...
日記ぢゃないけど

菜飯のおにぎらず

昨日のおにぎらずがなかなか美味しかったので、昨日の反省点を元に改良してみた。 ご飯 ご飯に少し味がついている方が良さそうだ。 クッキングパパのオリジナルの作り方にも、「鰹節に醤油やワサビを和えたもので、味をつける」などと書いてある...
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日記ぢゃないけど

おにぎらず

「おにぎらず」という食べ物が話題なのだそう。 でも、調べてみると何のことはない。 「にぎらないおにぎり」ということらしい。 クッキングパパ 実はこの「おにぎらず」、マンガの『クッキングパパ』で紹介されたメニューだとのこと。 ...
日記ぢゃないけど

次はこれをもらうぜ

以前に「一番搾り製法こだわり体験キット」をもらったことは書いた。 絶対もらえる ビールに付いている応募券を48枚集めて、非売品の3種類の一番搾りをもらった。 今度は「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」であるらしい。 ...
楽器

ギターのフレットを磨く

ギターは長く弾かなかったりすると、フレットが錆びてくる。 汚れてると滑りが悪く、やはりたいへん弾きにくい。 先ずはマスキングテープで養生する 指板の掃除などそんなに頻繁には必要でないと思う。 またフレットは磨き過ぎる...
機材

コンデンサーマイクMXL 990

歌や楽器を録音する時に使うコンデンサーマイク MXLの990というモデル 初めてのコンデンサーマイクはRode NT-1だった こいつは2台目 MXL990はRode NT-1よりハイ上がりな特性だと思うが、ボーカル...
日記ぢゃないけど

COOl GREACE

整髪料 食べるものにはこだわっているかも知れないが、整髪料などは、何にもこだわっていない かなり前だが、ずーーと、私の髪の毛を切ってくれていた美容師さんがいて、その人が「nakanoがいいよ」と言っていたので?かな?勘違いかも知れな...
日記ぢゃないけど

カナッペ

こんなの料理とは言えないな フランスパンをスライスして、何か乗せてオーブントースターで焼くだけ フランスパンがちょこっと残っていたので作ってみた こんなのは料理とは呼べないが、簡単で美味い おつまみ? 左から、牛肉...
楽器

ギタレレ

よくできたおもちゃ YAMAHA  Guitalele GL-1 クラシックギターの弦を張って使う ギターは一般的に6弦から1弦を、 E-A-D-G-B-Eとチューニングする。 このギタレレは6弦から1弦を、 ...
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