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梅の実ひじきの焼き飯

これ、めっちゃ美味い

先日、銀座三越で買った「梅の実ひじき」で焼き飯を作った

炭水化物

昨日はあんかけ焼きそば、今日は焼き飯

炭水化物、どんだけ好きやねん!

焼き飯

これまで焼き飯は「パラッパラ焼き飯」「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」の2つを記事にした

やり方は同じ

今回もウインナーソーセージとタマネギのみじん切りを炒めた

上手く炒めたら、それとご飯と卵をボールなどで混ぜてしまう

きゅうりのキューちゃんを少し、みじん切りにして加えた(隠し味)

そして「梅の実ひじき」を加えて、今回も「創味シャンタン」で調味

そして、フライパンで丁寧に炒めた

いつも通り、砂糖を少し、そして醤油で味付け

出来上がり

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すんげえ美味い

大成功!

「梅の実ひじき」で焼き飯を作る人にご注意(あんまりいないと思うけど)

ひじきがけっこう粘りを出すようだ

炒める時に混ぜ過ぎないように、いつも以上に気をつけると良いと思う

めっちゃ美味ーーーい

もやしのあんかけ焼きそば

乾麺を湯がいた麺(細麺のラーメン)が残っていた

いい食べ方ないかなあ

そうだ、あんかけ焼きそばにしよう!

そうだ、京都行こう、みたいね

もやしのあんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば、初めて作るかも知れない

麺はラップをして電子レンジで温めておいた

醤油を少しかけて軽く混ぜ、下味をつけた

ごま油をひいたプライパンに麺を広げ、両面を丁寧に焼いた

あん

ニンニク、ショウガ、長ネギを少量の油で香りを出し、豆板醤をちょっぴり

そこに豚肉を入れて炒めた

もやしを加えてサッと炒め、酒、しょうゆ、創味シャンタン、水、砂糖を加えた

最後に水溶き片栗粉を溶き入れて、とろみをつけた

焼いた麺にかけて、イタリアンパセリを飾った

出来上がり

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どうやら上手くできた模様

真ん中あたりに写っているのは残り物のタコ

一緒に炒めてやったぜえー

想像してたより、何倍も美味い

ペロリと食べた

具材とか工夫すればもっと美味くできそう

また作ろっと

そして次はこれをもらうぜ

第一弾は「一番搾り製法こだわり体験キット」をもらった

そして「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」は、めっちゃ楽しんだな

応募シールを集めて、絶対もらえるシリーズ

次は「5つの香りをくらべる『利き』一番搾りセット」であるらしい

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是非とも96枚集めて,6本セットとグラスをもらうぞ!

と、頑張ってシールを集めている

何枚集めたか?

それは、まだ秘密です

的な記事を書こうかな?と思っていたら・・・

いただきました

「会社で納会があって・・シールもらってきました」

と、応部シールを多数!!差し入れしていただいた

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めっちゃうれしいぞーーー

テンション上がりまくり↗

たくさんいただいたので、早めに応募出来そう

今までの経験で?

締め切り近くなると応募が殺到するようで,商品届くのが遅いんだよ

以前に「応募が殺到していて遅くなるわ、ごめんね」的なハガキが先に送られて来た事もあった

おかげさまで早く応募する事ができそう

早めに送って早めにもらって、また記事にします

励みになります

この場を借りまして・・・

ありがとうございました m(_ _)m

ホンビノス貝

前から気になってたんだ

買ってみた

ホンビノス貝

原産は北米大陸の外来種

もともと日本には存在していなかったが、1998年に千葉県・幕張人工海浜で発見され、以後、東京湾内や大阪湾内で繁殖している

今のところ、漁が行われているのも東京湾だけだとか

以前は白ハマグリとして売り出されていたが、ハマグリではないので

本来の名前、ホンビノス貝と名を戻した

本美之主貝

「本美之主貝」と表記するヤンキー系らしい

美之素とはこの貝がヴィーナス属であることから『ビノス』と名づけられたという

前置きはこのくらいにして・・・

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どうやって食べよう?

いろいろ考えたが・・・

焼きホンビにしてみよう

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アルミホイルでくるんで、ガス火で焼いてみた

焼きハマグリがそうだが、

そのまま焼くと、100パーセントの割合で開いたとたんに天地がひっくり返っておつゆがこぼれてしまう

なので、アルミホイルでしっかりくるんで、ガス火で焼いた

出来上がり

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なんとか上手く焼けたと思うが・・・

感想

味は美味い

でも、固い

焼過ぎたのかな?

でも初めてのホンビを半生で食べる程の勇気はない

偽ハマグリ?

ニセモノではなくて、本ビノスなんだけれど、

こいつはハマグリとは全く別もの(当たり前)

アサリの方が近い感じだと思う

「焼き」よりも「蒸し」とかが良さそう

あと、煮てもいいんじゃないかなあ?

また機会を見つけて買ってみて、また報告する

サモア戦大勝利

ラグビーワールドカップ

日本チームすごく強かった

でかいサモア人選手に対しても力負けしないどころか、充分に押しまくっていた

日本チーム、格上強豪のサモアに大勝利

10/3、日本対サモアが行われ、日本は、2つのトライを奪い26-5の圧勝

勝ち点を8に積み上げて、試合終了時点で枠内暫定2位に浮上した

ベスト8進出への可能性を残したことになる(最後の説明読んでね)

前半最後の山田選手のトライ

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前半のラスト、ウィングの山田選手は、一人のタックルを絶妙なボディバランスで体を一回転させ、

ゴール右隅に飛び込んでトライを奪った

映画みたいな、絵に描いたみたいなカッコいいトライだった

難しい角度からのゴールを五郎丸選手が決めて、20-0

完全な日本ペースで前半戦を終えた

日本が強いとめっちゃ楽しい

後半

後半も日本チームはぐいぐい押して行く

危ないところはほとんどない?

山田選手がいい働きしてるなーって思っていたら

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蹴られちゃった

下の赤い14番が山田選手

側頭部、思いっきり膝蹴りされている?ように見えるのね?

この1発でダウン、失神!

担架で運ばれた

これはあかんのとちゃうかなあ

日常茶飯事?

こういうことってラグビーでは日常茶飯事なのかな?

お客さんは担架で退場する山田選手を拍手で讃えていた

うーーん、なんだかなあ

試合後、山田選手は大事に至らないで済んだと言う情報が流れた

よかった

でも、ラグビーもこんなダークな側面もあるんだな

と、認識した一瞬だった

まあ、勝つためにはそんなこともあるのかなあ

試合終了

そして日本は26-5の大勝利で試合を終えた

すげえ

こんなに強いとは思わなかった

次はアメリカ戦!

日本が、12日のアメリカ戦で「ボーナスポイントを奪って勝利する」ことを前提にベスト8進出への可能性を残した

ボーナスポイントって?

ボーナスポイントは1試合で4トライ取れば1点もらえる

っていうか、4トライ取らなければ決勝に行けないということだ

そんなに簡単なことぢゃないっていうか、むちゃくちゃ難しい事じゃないかな

浮かれた応援はしたくないが・・・

奇跡を見せて欲しいなあ

頑張れ!ニッポン!

アサリの酒蒸し

大好きなメニューなのに紹介してなかった

簡単ですごく美味い

アサリの酒蒸し

すんげえ簡単な作り方

フタのできる鍋に酒と水を1:1の割合で加え、ショウガ1片、今日はニンニクのスライスも1枚加えた

そこによく洗ったアサリを入れてフタをして加熱

救出作戦

グラグラして来たらフタを開けて、口の開いたアサリを順番に他の容器に救出する(ここ大事!)

すべての貝を救出するが、開かない貝は破棄

スープの味をみて、醤油を少し加える

塩っぱすぎるようなら水を加えて調節

救出してあった貝を鍋に戻して、かき混ぜながら温める程度にさっと加熱

出来上がり

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万能ねぎの小口切りを加え、白髪ネギを飾った

スンゲエ美味いぞ

うふふふふ

和(なご)みあずき

アイスの記事、久しぶりだね

秋冬のアイスも美味いよね

何度も言うが「期間限定」という言葉に弱いんだよなあ

ハーゲンダッツの「ミニカップシリーズ」の期間限定

和みあずき(期間限定)

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パッケージデザインは「あずき」がクローズアップ

完全に和!

わくわくしていたら・・

えっ、去年?

どうやら昨年の限定商品であったらしい

えーーーー

売れ残り??

なんだよー

食べてみると

ミルク風味のアイスクリーム、こしあんソース、そして粒あずき

めっちゃ美味いぞ

完全に「和」

和系が得意?

ハーゲンダッツは「和」系とのコラボが得意なんじゃないかと思った

抹茶もバリうまだし

ちょっと前に紹介した、コンビニ限定の「ジャポネ」もびっくりする美味さだったし

そして

素材のバランスが絶妙

前にも書いたが、ハーゲンはバランスが上手い

甘過ぎないアイス、リアルなこしあんソース、時々出てくる粒のあずきの食感

アレンジ上手いよね、そしてめっちゃ美味い

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脱帽です

自転車用バルブフラッシュ(改造編)

一昨日紹介した自転車用バルブフラッシュ

本来は走行中は点滅し、停車してしばらくすると消灯する

という仕組みになっているのだが・・・

走行中に消灯する

機嫌良く滑らかに走行していると消灯してしまう

うーーん、調整出来ないかな?

分解してみた

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青色LEDが基板にハンダ付けされている

周りのアルミフィルムは反射板の役割

写真の中央上に写っているのが「振動センサー」のようだ

輪っかみたいに見えているのは「バネ」のような感じ

自転車が揺れたりして、振動が伝わるとバネが周りのアルミ部分に触れてスイッチが入る仕組みになっている様子

調整

この部分をペンチでしめて、なるべくスイッチが入りやすいように調整

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写真じゃ分りにくいね

この状態でいろいろ試したが、まだまだもっと光っていて欲しい

さらに改造

ちっちゃいビーズをユニットの中に封じ込めた

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このビーズが振動感知センサー?にぶつかってスイッチを入れてくれるはずだ

大成功

めっちゃうまくいった

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走行中は常に点滅してくれるようになった

停止してしばらくすると消灯

ちょっと動くだけで点灯、点滅!

大成功!

うふふふ、うれぴ

大満足

ベビーホタテのガーリックソテー

ベビーホタテ

こういう商品はあまり購入した事がなかった

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が、この商品は青森産の生の貝を茹でたもの

と、謳われていたので購入してみた

柔らかくて美味い

が、ちょっと塩っぱいかな?

 

そこで・・・

ちょっと工夫

ソテーにしてみた

ちょっと塩っぱかったので、ベビーホタテに酒を振って少し置いた

フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切り、長ネギのみじん切りを炒めて香りを出す

豆板醤をめっちゃ微量、隠し味に加えた

そこにベビーホタテを加えて丁寧に炒めた

ほんの少し,水も加えた

ネギとイタリアンパセリを添えた

完成

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大成功

めっちゃ美味ーーい

自転車用バルブフラッシュ

百均で売っている商品

これは優秀だと思う

自転車用バルブフラッシュ

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自転車のタイヤの空気を入れるバルブ部分に装着するフラッシュライト

夜、自転車で走行すると危険な事も多いからね

念のためにこんなのも付けたりする

走行中にピカピカ光る

しかし100円ってすごい

LR1130というボタン電池3個で100円はめっちゃ安いと思っていたら

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パッケージに見えていたのは予備で

本体にも3個入ってたよ

LR1130,6個付きで100円って安すぎないか?

走り出すと点滅する仕組みになってる

止まってるときは消灯

それで100円ってすごい

前に買ったときは赤のLEDだった

今回は青

青色LEDが安価になって来たのだと実感する

前輪が青で,後輪が赤になった

いいんじゃない?

改造編の記事はこちら