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シーチキンのサンドイッチ

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今日はシーチキンのサンドイッチを作った。左側が下面でシーチキンが。右側が上面でスライスチーズが乗せてある。

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シーチキンだから?マヨネーズを少しかけて新タマネギのスライスを乗せてみた。ここで少し反省点、タマネギ、もう少し水にさらした方がよかったかも?

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そしてトマトのスライスとケチャップ。ケチャップが好きなのだ。おこちゃまなのだ。

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キャベツの千切りをたっぷり乗せる。このぐらいたっぷり乗せたのが好きだ。今日のキャベツは内側の方だから白っぽいが、きっと甘いぞ。

最後に「チーズの上面」を乗せたら、上からぎゅっと押さえつけて上下を一度逆さまにするべし。

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今日は2分の1にカットしてみた。それも斜め三角にカットして、写真を撮るべく2段重ねにしてみた。めっちゃ美味そう。いただきます。

サンドイッチ

本来ならページトップは「サンドイッチの出来上がりの写真」にすべきなのだろうが、キャベツの写真が美味しそうに撮れたので、頭にもって来た。

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キャベツの繊維が直角に切断されるように、そして均等に丁寧に千切りにする。面倒な作業であるが、最終的に味に大きくかかわると思われるのでここは頑張る。

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今日は生ハムでいってみる。軽くトーストした食パンに生ハムを乗せて。

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トマトのスライスを乗せて、ケチャップで味付け。ケチャップが好きなんだよなあ。おこちゃまなんだよなあ。

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たっぷりのキャベツの千切りを乗せて、マヨネーズを少し。ちょっとかけ過ぎたな。

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反対側のパンにはスライスチーズを乗せておく。熱いうちに乗せておいてちょっと溶けた方が美味い。

最後に「これ」を乗せたら、上からぎゅっと押さえつける。上下を一度逆さまにしてカットすれば出来上がり。

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半分にカットの方が美しかったかな?このように4分の1に切った方が圧倒的に食べやすい。いただきます。