「日記ぢゃないけど」カテゴリーアーカイブ

日記ぢゃないけど

ベーコンエッグのサンドイッチ02

ゴスペルジョイントの説明などはまた後日ということで

閑話休題

以前にもベーコンエッグのサンドイッチは作っている

前は、我が自然菜園の手作り野菜で作った

今回はキャベツで作る

「サンドイッチにキャベツは入れない」という意見もいただくのだが・・・

サンドイッチにキャベツたっぷりって美味いと思うのだ

トースト

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パンは軽くトーストした

霧吹き

最近覚えたことだが、霧吹きでパンに軽く水を吹きかけておくと、しっとり上手く焼き上がる

粒マスタードを少し塗った

反対側はスライスチーズ

ベーコンエッグ

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フライパンで、ベーコンをしっかり焼いてから卵を割り入れる

少し水を加えて蒸し焼きに

そしてターンノーバー

焼き過ぎてないよ

トマト

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トマトとケチャップ

キャベツ

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キャベツたっぷり

そしてマヨネーズ

口の中でケチャップとマヨネーズがキャベツを仲介して遭遇

オーロラソースになる

出来上がり

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卵とろーり

ほら、焼き過ぎてない

めっちゃ美味ーーい

Gospel Joint 2015 日比谷公会堂02

またまた説明は後でね

報告ばかりするよ

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日比谷公会堂

思い出に出来て、すごくうれしい

講師演奏

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送っていただいた写真

ありがとうございました

衣装

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タキシードだよ

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ラストはクロスタイを蝶ネクタイを変えたんだけど

誰も気付いてないよな

詳しい説明はまたゆっくりと

お疲れさまでした

楽しかったー

Gospel Joint 2015 日比谷公会堂

とりあえずの報告

説明はまた後で

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この日の日比谷公園はすごい人だかり

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鉄道関係?のイベントが大々的に行われていた模様

日比谷公会堂

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歴史的建造物?のエントランス

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ロビー

すごいね

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舞台から見た客席

リハの時に撮影

弁当

この日の昼食は崎陽軒のシウマイ弁当

うれしいね

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紐がかかってない?と、思われるかも知れないが、

紐がかかっているのは「横浜で売られている」崎陽軒のシウマイ弁当だけ、ということだ

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でも、中身は同じ。美味いね。

夕方弁当

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夕方の軽食に「マイセン」が出て、今日は機嫌がいい

いい仕事が出来そう?ね

今日はここまで

カレーもやしのサンドイッチ

カレー味のパンが食べたくなった

かといって揚げたカレーパンの気分ではない

なので、

カレー味のサンドイッチを作ることにした

トースト

軽くトーストした食パンにはバターを塗った

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ベーコンで炒めたカレーもやし

たまたまもやしがあったから

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ベーコンを炒めてそこにもやしを放り込んでカレー粉で味をつけただけ

もやしは炒めすぎないように、しゃきしゃきに!

反対側のパンはスライスチーズ

カレー粉

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カレー粉はやっぱり「これ」やな

問題なく美味い

ちょっぴりマヨネーズ

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ちょっとマイルド感をプラス

出来上がり

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口がカレーを望んでいたから・・・

めっちゃ美味い

シンプルな感じがまた美味いぞ

S&Bのカレー粉の実力を再確認したなあ

最近のカレールーは確かに美味いけど、なんかいろいろ入り過ぎてる気がする

今日はカレー粉で作って大正解!

また素材を変えて作りたい

美味かったー

海苔職人の百年ふりかけ

最近、ふりかけがマイブーム

それも高級なヤツ

梅の実ひじき

いか昆布

両方ともすごく美味かった

そして今回は

「海苔職人の百年ふりかけ 納豆」

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2010・11・12年モントセレクション金賞3年連続受賞なんだと

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ほほーーう。すごいんだね

ホントに美味いもんね

食レポ

海苔がすごく上等の味がする

フリーズドライの納豆がめっちゃ美味い

かんでいるうちに口の中でリアルな納豆になる

原材料

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近接撮影

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つぶつぶは、納豆とゴマ、そして時々あられ

プチプチとめっちゃ美味い

お茶漬けでも試してみたい

パスタなどを作る人もいるのだそう

炭水化物ばっかり、めっちゃ食べてしまうやん

梅の実ひじきの焼き飯

これ、めっちゃ美味い

先日、銀座三越で買った「梅の実ひじき」で焼き飯を作った

炭水化物

昨日はあんかけ焼きそば、今日は焼き飯

炭水化物、どんだけ好きやねん!

焼き飯

これまで焼き飯は「パラッパラ焼き飯」「きゅうりのキューちゃんの焼き飯」の2つを記事にした

やり方は同じ

今回もウインナーソーセージとタマネギのみじん切りを炒めた

上手く炒めたら、それとご飯と卵をボールなどで混ぜてしまう

きゅうりのキューちゃんを少し、みじん切りにして加えた(隠し味)

そして「梅の実ひじき」を加えて、今回も「創味シャンタン」で調味

そして、フライパンで丁寧に炒めた

いつも通り、砂糖を少し、そして醤油で味付け

出来上がり

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すんげえ美味い

大成功!

「梅の実ひじき」で焼き飯を作る人にご注意(あんまりいないと思うけど)

ひじきがけっこう粘りを出すようだ

炒める時に混ぜ過ぎないように、いつも以上に気をつけると良いと思う

めっちゃ美味ーーーい

もやしのあんかけ焼きそば

乾麺を湯がいた麺(細麺のラーメン)が残っていた

いい食べ方ないかなあ

そうだ、あんかけ焼きそばにしよう!

そうだ、京都行こう、みたいね

もやしのあんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば、初めて作るかも知れない

麺はラップをして電子レンジで温めておいた

醤油を少しかけて軽く混ぜ、下味をつけた

ごま油をひいたプライパンに麺を広げ、両面を丁寧に焼いた

あん

ニンニク、ショウガ、長ネギを少量の油で香りを出し、豆板醤をちょっぴり

そこに豚肉を入れて炒めた

もやしを加えてサッと炒め、酒、しょうゆ、創味シャンタン、水、砂糖を加えた

最後に水溶き片栗粉を溶き入れて、とろみをつけた

焼いた麺にかけて、イタリアンパセリを飾った

出来上がり

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どうやら上手くできた模様

真ん中あたりに写っているのは残り物のタコ

一緒に炒めてやったぜえー

想像してたより、何倍も美味い

ペロリと食べた

具材とか工夫すればもっと美味くできそう

また作ろっと

そして次はこれをもらうぜ

第一弾は「一番搾り製法こだわり体験キット」をもらった

そして「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」は、めっちゃ楽しんだな

応募シールを集めて、絶対もらえるシリーズ

次は「5つの香りをくらべる『利き』一番搾りセット」であるらしい

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是非とも96枚集めて,6本セットとグラスをもらうぞ!

と、頑張ってシールを集めている

何枚集めたか?

それは、まだ秘密です

的な記事を書こうかな?と思っていたら・・・

いただきました

「会社で納会があって・・シールもらってきました」

と、応部シールを多数!!差し入れしていただいた

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めっちゃうれしいぞーーー

テンション上がりまくり↗

たくさんいただいたので、早めに応募出来そう

今までの経験で?

締め切り近くなると応募が殺到するようで,商品届くのが遅いんだよ

以前に「応募が殺到していて遅くなるわ、ごめんね」的なハガキが先に送られて来た事もあった

おかげさまで早く応募する事ができそう

早めに送って早めにもらって、また記事にします

励みになります

この場を借りまして・・・

ありがとうございました m(_ _)m

ホンビノス貝

前から気になってたんだ

買ってみた

ホンビノス貝

原産は北米大陸の外来種

もともと日本には存在していなかったが、1998年に千葉県・幕張人工海浜で発見され、以後、東京湾内や大阪湾内で繁殖している

今のところ、漁が行われているのも東京湾だけだとか

以前は白ハマグリとして売り出されていたが、ハマグリではないので

本来の名前、ホンビノス貝と名を戻した

本美之主貝

「本美之主貝」と表記するヤンキー系らしい

美之素とはこの貝がヴィーナス属であることから『ビノス』と名づけられたという

前置きはこのくらいにして・・・

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どうやって食べよう?

いろいろ考えたが・・・

焼きホンビにしてみよう

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アルミホイルでくるんで、ガス火で焼いてみた

焼きハマグリがそうだが、

そのまま焼くと、100パーセントの割合で開いたとたんに天地がひっくり返っておつゆがこぼれてしまう

なので、アルミホイルでしっかりくるんで、ガス火で焼いた

出来上がり

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なんとか上手く焼けたと思うが・・・

感想

味は美味い

でも、固い

焼過ぎたのかな?

でも初めてのホンビを半生で食べる程の勇気はない

偽ハマグリ?

ニセモノではなくて、本ビノスなんだけれど、

こいつはハマグリとは全く別もの(当たり前)

アサリの方が近い感じだと思う

「焼き」よりも「蒸し」とかが良さそう

あと、煮てもいいんじゃないかなあ?

また機会を見つけて買ってみて、また報告する

サモア戦大勝利

ラグビーワールドカップ

日本チームすごく強かった

でかいサモア人選手に対しても力負けしないどころか、充分に押しまくっていた

日本チーム、格上強豪のサモアに大勝利

10/3、日本対サモアが行われ、日本は、2つのトライを奪い26-5の圧勝

勝ち点を8に積み上げて、試合終了時点で枠内暫定2位に浮上した

ベスト8進出への可能性を残したことになる(最後の説明読んでね)

前半最後の山田選手のトライ

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前半のラスト、ウィングの山田選手は、一人のタックルを絶妙なボディバランスで体を一回転させ、

ゴール右隅に飛び込んでトライを奪った

映画みたいな、絵に描いたみたいなカッコいいトライだった

難しい角度からのゴールを五郎丸選手が決めて、20-0

完全な日本ペースで前半戦を終えた

日本が強いとめっちゃ楽しい

後半

後半も日本チームはぐいぐい押して行く

危ないところはほとんどない?

山田選手がいい働きしてるなーって思っていたら

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蹴られちゃった

下の赤い14番が山田選手

側頭部、思いっきり膝蹴りされている?ように見えるのね?

この1発でダウン、失神!

担架で運ばれた

これはあかんのとちゃうかなあ

日常茶飯事?

こういうことってラグビーでは日常茶飯事なのかな?

お客さんは担架で退場する山田選手を拍手で讃えていた

うーーん、なんだかなあ

試合後、山田選手は大事に至らないで済んだと言う情報が流れた

よかった

でも、ラグビーもこんなダークな側面もあるんだな

と、認識した一瞬だった

まあ、勝つためにはそんなこともあるのかなあ

試合終了

そして日本は26-5の大勝利で試合を終えた

すげえ

こんなに強いとは思わなかった

次はアメリカ戦!

日本が、12日のアメリカ戦で「ボーナスポイントを奪って勝利する」ことを前提にベスト8進出への可能性を残した

ボーナスポイントって?

ボーナスポイントは1試合で4トライ取れば1点もらえる

っていうか、4トライ取らなければ決勝に行けないということだ

そんなに簡単なことぢゃないっていうか、むちゃくちゃ難しい事じゃないかな

浮かれた応援はしたくないが・・・

奇跡を見せて欲しいなあ

頑張れ!ニッポン!