「日記ぢゃないけど」カテゴリーアーカイブ

日記ぢゃないけど

秋刀魚のガーリックソテー

魚のニンニクで焼いたやつ?

みたいなのが食べたくなった

できれば白ワインにバチコーン!と来るような

良い鰯があれば・・・

と、スーパーの鮮魚売り場を覗くも

生の鰯は見つからず

しょぼーん( ;∀;)

でも、口は・・・

「その口」になってしまっている

鰯のニンニクで焼いたやつ???に!

迷いに迷って

さんま(解凍)北海道産

というのを購入することにした

まだカチカチの半解凍状態

新鮮であることを望む!

今日の作り方

解凍さんまを3枚におろして

できるだけ骨を除いて

水分を拭き取ってちょっぴり塩

フライパンにオリーブオイルを入れ

にんにくと鷹の爪(今日はスライス)をゆっくり炒めて、

そこにさんまを投入

ちょっぴりコショウ

出来上がり

うわあ

こういうのが食べたかったんだ!

すんげえ美味い

白ワインにバッチコーーン!

閑話休題

明日、ワクワクするようなお知らせが出来そう

なので

明日も見に来てね!

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今日もプール休みました

決めたわけではないが、

毎週、木曜日あたりに

プールに行くことにしている

骨折が発覚したのが1/30(水)

翌日の木曜日にはプールなど言語道断!

今日もまだ痛くて鎮痛剤を飲んでいて

午前に整体に行って

低周波治療を受け

胸にサラシを巻いてもらって

抗争相手の親分を狙う「鉄砲玉」状態

苦しいんだよなあ

いつになったらプール復帰できるんだろう?

おニューのゴーグル

実は頂き物!!!

今使っているゴーグルがだんだんダメになってきていて

緩んだりすることが多くなって

そろそろ買い換えようかな?

と、思っていた

「水泳の選手のK氏に相談しようかな?」

なども思ったが・・・

たいして泳ぐわけでもないから安物でもいいやあ

今度、ホームセンターに行った時にでも見てみよう

と、思っていた

すると・・・

なんとなんとなんと!

その水泳選手のK氏から

「これ、あげようと思って持ってきた!

試合の副賞でもらったから!」

うわあ、めっちゃ嬉しい!

と、頂いてしまった

さらにK氏

「こういうのはねえ、人にあげるとね、またもらえるの」

と、ニコニコ!

そういう縁起関係なら、遠慮なくいただきますが、

それにしても、めっちゃ男気?!

そんなめっちゃ男気の彼女は、

アジア大会のゴールドメダリストである

この縁起でまたメダル取ってください

私は、早く治して

このゴーグルで泳がせていただきたいと思います

ありがとうございました

 

プラシーボ効果

プラシーボによる鎮痛効果

1954年には、すでにLasagnaらにより、

薬理学的に効果のない薬を鎮痛薬として与えると30%の人に鎮痛効果が認められることが報告されているそうです。

特に痛みという症状は心理的な影響を受けやすく、

不安や孤独などにより増幅される可能性があります。

たとえ薬理学的に効果のない薬であっても、

飲む側が「これでよくなる」という安心感を持つことにより、

痛みが緩和されるわけです。

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先日、ロキソプロフェンについて書いたら

製薬会社に勤める生徒さんから

「ロキソニンとジェネリックのロキソプロフェンは

厳密には同じものではない」

と、教えられた

ネットで見ても

「ロキソプロフェンは外傷などには効くが、

頭痛などには効かない」

とか

「ロキソプロフェンは効きが遅く、効果が消えるのも早い」

といった、ネガティブな意見が多い

ホントかなあ?

私は

「ロキソプロフェンの大きな愛」

に支えられて生きているのに

そんなこと言わないでよーー!

「効く」と思ってるんだからーー

値段が高いだけで「効く」

安いと「効かない」と思ってるんでぢゃないかなあ?

正しく調べてみると

化学記号の一部が違う

ロキソニンで「OH」のところが

ロキソプロフェンで「Na」に置き換えられている

ロキソプロフェン

わっ、ロキソプロフェンナトリウム

と、書いてある

ロキソニン

ロキソニンも入手した

飲み比べてみますか?

どちらの愛が大きいのか?

愛に大きさはないのか?

 

結節なし!の祝膳

喉の調子が

昨年12月に声が出なくなって・・

クリスマスライブ前ですごく困った

完璧ではなかったけど、

なんとか乗り越えて・・

でも、

1か月以上経ってもなんだか調子が悪く

ちょっと歌うだけで

すぐに喉が枯れてしまう

結節などができていたら・・

と、心配になって

ファイバースコープ

「よし、もう一度診てもらおう!」

と、

再度、耳鼻咽喉科を受診

ファイバースコープで覗いてもらった

結果

医師「声を出す仕事をしている場合、

ポリープが出来たり、その手前段階として

結節が出来る場合があるんですが、

そのようなものは見当たりません。」

・・・ああ、よかった・・・

一安心なのだが・・・

だったら、なぜ枯れるのか?

医師からの指示

マスクをする

加湿をする

うがいをする

喉を使いすぎない

・・・・・・・

難しいことばかりだが

「花粉症もあるみたいだから、そちらも疑われる」

と、

アレルギー系の薬を2種類、処方された

早く治そう

まずは一安心?

祝膳のシースー

左手前から、時計回りに

鯵の炙り
中トロ
赤海老

ふふふふふふふ

ご心配おかけします

 

照り焼きチキンのサンドイッチ

意外な盲点だ

炒めた鶏肉でのサンドイッチは記事にしたことがあったが

照り焼きチキンのサンドはなかった

意外な盲点?

今日のやり方

鳥もも肉を適当な大きさにスライスして

少し塩をしてフライパンでゆっくり炒めた

途中でひっくり返して少し加熱してから

酒を加えて蓋をして・・蒸し焼き?

みりんと醤油、味を見てほんの少し砂糖を加えた

照り焼きチキンのサンドイッチ

トーストしたパン

今日は8枚切り

こっち側にマヨネーズ

あっち側にスライスチーズ

サンドイッチ革命以降のスタイル

今日は

先にトマトとケチャ

照り焼き

キャベツたっぷり

マヨ

チーズ側のパンを乗せたら

ぎゅっとプレス

アップサイドダウンして3等分にカットしたら

出来上がり

ボリュームたっぷり

ちょっと甘くて美味しーい

お紅茶でいただきまひょっ

ひょっひょっひょっ

 

MISONO君が縮んだ

料理の包丁は、ほとんどMISONO君1本で行っている

MISONO君の記事はこちら

購入した時は、18cmあったはずのMISONO君だが

縮んだ?

17cmたらずに短くなっている

研ぐから短くなっていくんだね

砥石面直し

面直しは過去にも記事にしているが・・・

砥石の真ん中だけが削れてくる

砥石を研ぐ

私は「中砥石」と「荒砥石」のふたつを私有していて

「中砥石」も「荒砥石」も常に片面しか使わない

「荒砥石」の平面の方を「中砥石」の上面に擦り合わせ

水平にする

途中

1時間経過

もうちょっと

完成

完璧にフラット!

これで完璧にMISONO君が研げる

またちょっぴり短くなってしまうんだろうけど・・

どんどん使いやすくなっている

ふふふふ

 

ワニ口クリップケーブルの製作

ダイソーすごい

食料品でも衣料品でも

文具、食器、電池

なんでもお得に揃えているダイソーだが

こんなものまで売っていた

それも100円で!

ワニ口クリップ

8個入り100円

これはバカ安です

パーツの足や端子をクリップが握ってくれるから

ハンズフリーにできる

パーツを仮に取り付けてテストしたり

テスターを当てたりするときにも重宝する

もう少し大型のものを「ワニ口クリップ」と呼んで

このように小さめのものを「みの虫クリップ」と呼んでいる店もある

アリゲータークリップと呼んでいる場合も見かけるが

アリゲーターとクロコダイルの区別がついているのか?は不明である

ついでにこれも

熱収縮チューブ

半田付けしたケーブルなどを他の部分に接触しないようにカバーするチューブ

これも100円!

安い!

ワニ口クリップケーブル完成

手持ちのビニールケーブルに半田付けすれば

あっという間に完成

クリップもすごくしっかりした作りで

素性?のわかっているお気に入りのケーブルで製作したので

とっても満足!!

100均ブラボー

 

鯛のかぶと煮03

スーパーにおいて

「魚の頭」というものは

多くの場合「あら」として売られていて

まるで正しい食べ物でない?かのような

ぞんざいな扱いを受けている

それは魚の王様?「鯛」でも同様

頭4つほども入った大きなパックでも

150円?などで売られていたりする

このままでは捨ててしまわれるかも知れない

などと考えると

私が救出するしかない

編注:ホントは安くて美味いから買う

鯛のかぶと煮

昨年の11月

12月にも記事にしている

3回目というのは大変にしつこいのだけれど

作るたびにうまくなっていくので

備忘録として残しておきたい

作り方

鯛の頭、うろこを、包丁やうろこ取りで大雑把に取り去ったら

塩水の中で、内臓やら血合いなどもきれいに取り除く

鍋に湯を沸かして鯛を入れ、沸騰しない状態で1分ほど加熱する

胸ビレがピンと張ってくるので、水に取り

水の中で丁寧にうろこや汚れを落とす

今回はそばつゆを加えてみた

水:200cc
酒:400cc
醤油:80cc
そばつゆ:20cc
みりん:100cc
砂糖:30g

鍋に調味料を入れて

鯛、長ネギ、スライスしたショウガ、

適当な太さに切った「ごぼう」

今日のスペシャル、「しいたけ」を加え

キッチンシートで落としぶたをして15分ほど煮る

鍋のまま放置しておいて、冷ますと味が入る

出来上がり

そばつゆ効果?もあって

お店みたいな味?になった

しいたけもむちゃくちゃ美味いZ!

薬味?

薬味をちょっと工夫してみた

白髪ねぎを作る要領で

長ネギの白い部分・生姜を細く切って

貝割れ菜と一緒に水にさらしたものを

トッピングしてみた

薬味も一緒につゆにしたして頂く

美味い!

こんな美味いもの

150円で売ったらいかんぜよ

編注:ホントはもっと安くてもいいですよ

 

厚揚げの生姜焼き

豆腐を発明した人もすごいが、

それを油で揚げて

厚揚げや薄揚げにした人もすごいと思う

美味いなあ

以前には「厚揚げの照り焼き」を記事にしているが

今日は

厚揚げの生姜焼き

油抜きした厚揚げを適当な大きさに切り、

片栗粉をまぶし、

少量の油をひいたフライパンでこんがり焼く

酒、みりん、醤油、をほぼ同量に、

おろし生姜を溶いておく

最後にタレをジョワンと加えて

たれがからんだら完成!

出来上がり

ご飯でもお酒でも!

厚揚げ

美味いよなあ

 

肋骨骨折?

一昨日、肋間神経痛の記事を書いたが・・・

整体に行って症状を診てもらうと・・

丁寧に調べてくれて

整体師「うーーん、診た感じ・・肋間神経痛じゃなくて

肋骨ですね

ひょっとして折れてるかもしれませんよ

何かしましたか?

ぶつけた、とか覚えありませんか?」

私「えっ?肋骨の骨折?ぶつけた?」

そういえば・・・

何となくだが覚えがある

でも2日ほど前だと伝えると・・

整「肋骨は2〜3日してから症状が出ることがあるんですよ」

整「あ、肋間神経痛より肋骨の方が早く治ります。

早ければ1週間くらいで痛みも和らぐでしょう」

コルセット

苦しいんだけど胸を固定して

鎮痛剤

鎮痛剤飲んで

静かにしてるしかないんだって

痛いんだよなあ

しかし、整体のお兄ちゃん(院長不在だった)

すごいよなあ

普通だったら見逃すところだろう

そんじょそこらの医者は、完全に凌駕していると思う

すごい

でも痛い