ドライカレー?

日記ぢゃないけど

景品?でもらったレトルトカレー

そのまま食べたのでは芸がないな

ドライカレー風?にしてみよう!

作り方

レトルトカレー適量をフライパンで温めた

味を見ながら、カレー粉、インスタントコーヒー、コンソメ顆粒をそれぞれ少量加えた

ご飯を投入して丁寧に炒め、最後の隠し味にウスターソースをちょっぴり

出来上がり

IMG_9116

想像していたより上手くできた

美味いです

コーヒーがいい味出してます

カレーにはチョコレートもいいのだそう

あと、意外なものとして「砂糖を結構多く入れる」というのもあるらしい

きっと焦がしてカラメルにするのだな

 

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