ジャーマンポテト

料理

居酒屋メニュー?であるが

ビールにぴったりこん!なので

紹介しておきたい

たいしたアイデアではない

ソーセージとじゃがいもを合わせただけである

でも、美味い

ジャーマンポテト

じゃがいもは皮を引いてもいいが

新じゃがなら皮付きが美味い

6等分くらいに切って水にくぐらせる

容器に入れてラップをかけ

電子レンジで蒸すように加熱する

8分通り火を入れる

お気に入りのソーセージを縦方向に切って

フライパンでゆっくりと加熱

出てきた油でじゃがいもを合わせて焼く

仕上げにちょっぴり醤油+水をかけて

焦げ目をつける(醤油だけだと濃すぎると思う)

醤油の代わりにめんつゆでもVery Good!

めんつゆの方が居酒屋メニュー感が上がっていいかも?

出来上がり

ソーセージで味が決まるから

お気に入りのソーセージで作って欲しい

ビールが美味いよーー

 

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