テレビで紹介されていたレシピを適当に作ったけど
これ、たいへん美味いです
たらことにんじんのふりかけ
作り方
にんじんはスライサーで細切りにした
たらこはくだいて、酒と混ぜておいた
フライパンに少量の油をしいて、にんじんを入れてしんなりするまでじっくり炒めた
途中で少し塩をふった（にんじんの水分を出す目的なのでほんの少量にとどめること）
たらこを投入して、火が通って白っぽくなったら、バターをひとかけ、
さっくり混ぜて火を止めた
にんじんが甘くて、たらこが塩っぱくて、
バターの香りで、すごく美味しい
ご飯にも、お酒にもいけそう
これも食べ過ぎ注意です
これ、お弁当に入ってたらたまらんなあ
