この夏は本当に暑い
なので（かな？）
「そば焼酎のソーダ割りでやってるんです」
って言うと・・・
「なんで（芋ぢゃなく）そば焼酎のソーダ割りなんですか？」
と聞かれた
「うーーん、吉田羊さんに勧められたら断れない」
って答えると、
「ああ、そりゃ断れないですね」
吉兆雲海
ちょっとお高い「吉兆雲海」というのを買ってみた
「ほんのちょっとお高め」だというプラシーボ効果もあるかもしれないが、
味が濃いというか、深いというか
ソーダで割っても焼酎のうまさが失われない気がする
（だったら割らなければいいぢゃないか？なんだけれど）
「日向灘黒潮酵母」というのは、雲海酒造オリジナルの「そばに適した酵母」なんだとか
コクがあるのに、すごい爽やか
いいのを見つけた
お湯割も試してみたい（今は無理！）
