Kiriのクリームパスタ

料理

日に日に暖かくなってくる

嬉しい限りである

そしてこんな時は、クリーム系のパスタが食べたくなる(意味不明)

生クリームがなくても、

Kiri(クリームチーズ)があれば

いつだってできるよ

Kiriのクリームパスタ

玉ねぎを薄切りとニンニクをオリーブオイルで炒める

残っていた長ネギの芯の部分も刻んで入れた

今日は具を入れなかったが

鶏肉でも良いし、ハムやベーコンでも良いし、

魚貝なども加えて炒めても良い

干しエビなんかも良さそうだな

塩コショウして、白ワインとコンソメを加えて、ゆっくり煮詰める

パスタが茹で上がる2分前に牛乳を少し加えて

kiriクリームチーズを細かく切って入れ

香り付けに少量のバター

茹で上がったパスタを絡め

茹で汁で固さ調節

塩コショウ、昆布茶で味を整えたら

出来上がり

はははは

美味い!

炭水化物、万歳!

料理
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ガックラ.com
タイトルとURLをコピーしました