急に涼しくなった
急激な気温の変化で「寒い」と感じる
秋が来たのかな
そこで「秋味」なのだ！！
秋味2015
アルコール分6％
いわゆる普通？のビールのアルコール分は5％程度なので、ちょっと高め
毎年、秋になると限定で発売される商品
見つけて即！6缶パックを買ってしまった
大人のビール？
色はちょっと濃いのかな？
気のせいか？
味も香りも濃い気がする
麦芽1.3本分なんて書いてある
ほろ苦くて、大人の味かも？
食事とともにゆっくり味わうビールだと感じた
めっちゃ正直に書こう
この「秋味」毎年美味しく頂いている
しかしながら、今年は「普通に美味しい」と、感じた
私はやはり「一番搾り」を好んでいるんだと思う
それより思うのは・・・
「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」が美味すぎたんだと思う
口が肥えてしまった？
しばらく発泡酒などを呑んで、舌のリセットをしないといけないのかも知れない
わがままな、贅沢なこと言ってるね。反省！
原材料
麦芽・ホップ・米・コーン・スターチ
「9人の醸造家〜」の経験でビールに米を加えて「キレ」を表現するのは学んだ
コーンとかスターチはどんな効果があるのだろう？
今後の研究科課題？かな？
って、ただ呑むだけのくせにね
秋刀魚
やはり、秋刀魚でいっときました
美味い！
