アサヒ生ビール

5月に限定発売された

「Asahi100年のこだわり」と同じものであるが

10月に完全予約受注制で発売されたコレ!は

「アサヒ生ビール」という名前であるらしい

パッケージも同じなのだが、オフィシャルサイトに、そう記載されている

アサヒ生ビール

『アサヒ生ビール』は、当社の前身となる大阪麦酒社が1900年に発売した商品をルーツとするピルスナータイプの生ビールです。

「マルエフ」の愛称で親しまれ、深みのあるコクと爽やかなキレをお楽しみいただける樽詰ビールとして、業務用市場を中心に発売しています。

原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
アルコール分(度数):4.5%

レポ

すごく軽い=たいへん飲みやすいビール

美味い「生ビール」という表現がぴったり

グイグイいけるぜ

豚コマたっぷりのもやし炒め

黒豆もやし(ブラックマッペ)は新鮮なものを購入し、

必ず水にさらす

ニンニク、ショウガ、長ネギのみじん切りと少量の豆板醤を炒めて香りを出し

そこに豚肉のコマ切れを加えて塩コショウ、さらに炒めてオイスターソースで濃いめに味付ける

豚肉を一旦取り出して、そのフライパンでもやしを炒める

少しだけオイスターソースで味付けるが、ごく薄味にしておく

もやしはなるべく弱火で炒めること

シャキシャキ感を残したもやしを皿に移し、取り出してあった豚肉をフライパンに戻して炒め直す

ほんのちょっぴり五香粉を振り、最後に胡麻油で風味をつけた

もやしの上に豚肉を乗せて

出来上がり

ちょっと濃いめの豚肉と

薄味シャキシャキのもやし

アサヒ生ビールをグビリ!

プハーーーっ!