ばえ・素麺

春通り越して、

暑いね〜

冷たい麺が食べたくなった

蕎麦よりも素麺がいいかなあ

そうだ!

素麺のビジュアルを、「ばえ」させてみよう!

それも薬味なんかで誤魔化すのではなく、

ましてや、トマト?なんかのチャラチャラした「ばえ」ぢゃなくて

素麺自体で「ばえ」させてみよう!

ばえ・素麺

出来上がり

どうかな?

えっ、どこが?って?

素麺の束の端をタコ糸でしばって、それを湯搔いで

そのまま丁寧によーく洗って、氷でしめて

タコ糸でしばった端を切り落として並べたんだけど・・

どーよ?これ!