ビール醸造家

あるTV番組でビールの醸造家が紹介されていた

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宮城県にあるビール工場の工場長をされているとのこと

萱場(かやば)さんと紹介された

あっ、この人知ってるかも知れない

「9人の醸造家」のリーフレット

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やっぱり!仙台づくりの人だ

テイスティング風景

美味しいビールを作り出すために、日々努力を重ねていると言う

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テイスティングは味覚の鋭い午前中に行うのだそう

こんなにたくさんの種類?のビールを午前中から?

ビールは飲み込むらしい

さらに驚いたことには、「ビールはのどごしが大切」ということで、吐き出したりせず、飲み込むという

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萱場さんもテイスティング

もちろん、のどごしも確認

酔わないの?

「酔わないのですか?」の質問に

「酔わないようにしてる」って

答えにはなっていない気がする

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ほらあ、やっぱりだんだん酔ってきてるじゃない?

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オフショットでのビール!

やっぱり美味そうに飲むなあ

萱場さん

「仙台づくり」美味かったです

これからも美味いビールを作って下さい

頑張って下さい!