石川に乾杯

一昨日の福井の東隣り

北海道&東北&北陸の詰め合わせセットから

石川に乾杯

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原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

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えっ?横浜工場で作ってんの?

レポ

「芳醇な香り」と書いてあるほどには

そんなに香っていない気がする

香り、甘み、苦み、酸味のバランスが良い

少し軽い感じですっきり!

キレもたいへん良く、飲み飽きない気がする

これは繊細な料理が良いと思う

さざえの刺身

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これ、2個分

以前にも記事で紹介しているが、蓋のできる鍋に1cmくらいの湯を沸かし

そこにサザエを逆さまにして入れ、1〜2分加熱すれば容易に捌ける

2個ともオスだったようだ

たたいたワタを醤油に溶かして頂く

美味い〜石川にぴったし!だ

閑話休題

新しい仲間

ルリーちゃんです

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ちょっと写真がボケているが・・・

一部透明な体に赤いコントラスト

美しい

エビちゃんに乾杯!