北海道づくり

応募シールを集めて絶対もらえる「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」の5本目

今日は一番北へ行ってみる

北海道づくり

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めっちゃすっきり、さわやか

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これはいい意味で予想通りというか、期待を裏切らないビールだったと思う

味も香りもすんごく「すっきり」している

色もちょっと薄いか?

かといって味が薄いとか軽いといった感じはない

とても美味い

夏の大自然

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北海道の夏の大自然をイメージ!かあ。いい表現だなあ

すみきった空、さわやかな風

野外のバーベキューでこんなビールが呑めたら最高だな

9つの一番搾り

前にも書いたが今回の「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」はどれもめっちゃ美味い

限定なのが悔しい?もっと呑みたいぞ。

1本しかないから、ますますリピートしたくなる

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仙台づくりもそうであったように、北海道づくりも原材料に、麦芽、ホップ、米、とある

北海道の米であるらしい

今までの認識が今回の企画で改められた

ビールの原材料に米を加える事で、コクを保った上でキレを良くする事に成功しているのかもしれない

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よく読んでみると、書いてある

「お米からは、麦芽よりも、すっきりとしたうまみが引き出せる」

なるほど!

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すっきりさわやか、たいへん美味いビールだった。

すげえ楽しいぞ。