お焼き

お好み焼きぢゃないよ

小麦粉が入っていない

山芋の生地なんだ

お焼き?

こういう食べ物のことは何て呼ぶのが正しいのだろう?

材料

山芋

キャベツ

紅ショウガ

豚肉

焼くだけ

粉関係は入っていない

山芋をおろして、材料を混ぜてフライパンで焼く

材料トップに豚肉のスライスを乗せた

豚肉には少し塩を振った

豚肉は焼きすぎないように気をつける

完成

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お好みソースとマヨネーズで頂く

アオノリを振ったらまるでお好み焼きだな

材料は適当でいい

ニラなど混ぜてもいいかも

お好み焼き風にイカなどを入れても美味いと思う

今回はソースとマヨネーズ、アオノリで頂いたが

ポン酢で食べても美味い

その場合は少し材料に味をつけておいてもいいかも知れない

麺つゆなどをほんの少し加えるとか・・

粉が入ってないから

つなぎの小麦粉が入ってないからすごく軽い

いくらでも食べられる

またまたビールが美味いぜ

ふふっ