照り焼きチキンのサンドイッチ

意外な盲点だ

炒めた鶏肉でのサンドイッチは記事にしたことがあったが

照り焼きチキンのサンドはなかった

意外な盲点?

今日のやり方

鳥もも肉を適当な大きさにスライスして

少し塩をしてフライパンでゆっくり炒めた

途中でひっくり返して少し加熱してから

酒を加えて蓋をして・・蒸し焼き?

みりんと醤油、味を見てほんの少し砂糖を加えた

照り焼きチキンのサンドイッチ

トーストしたパン

今日は8枚切り

こっち側にマヨネーズ

あっち側にスライスチーズ

サンドイッチ革命以降のスタイル

今日は

先にトマトとケチャ

照り焼き

キャベツたっぷり

マヨ

チーズ側のパンを乗せたら

ぎゅっとプレス

アップサイドダウンして3等分にカットしたら

出来上がり

ボリュームたっぷり

ちょっと甘くて美味しーい

お紅茶でいただきまひょっ

ひょっひょっひょっ