トルティーヤを焼いた、その3

またまたトルティーヤを焼いたよ

トルティーヤの記事としては5つ目

我ながらアホですな

前回のやり方がたいへん簡単で、上手くいったから

材料

薄力粉 50g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
熱湯 35cc

前回より熱湯を5cc 増やしてみた

これを混ぜて捏ねるのだが、湯を増やしたから、うまくまとまるかな?

img_0724

全く問題ない

前回より柔らかめでよろしい!

この量でちょうど2枚分

クッキングペーパーに乗せて伸ばすとくっつかなくて良い

フライパンで素焼きにする時、クックパーを使うとくっつかなくて良い

img_0725

チーズをたっぷりにすると、食感が柔らかくなることに気がついた

img_0730

スライスチーズ1枚半、トマトのスライス、生ハム2枚、キュウリ、マヨネーズ

出来上がり

img_0736

だんだん上手になっていく

ふふふふ