エビチャーハン

パシュート女子=金メダル

ものすごいチームワーク

嬉しい!

カーリング女子

そだねージャパン=準決勝進出

がんばれーー

エビチャーハン

作り方はいつも通りだが・・・

えびは背ワタを取って、ニンニクのみじん切りと炒めた

塩胡椒を少しした

エビを取り出して、そのフライパンで長ネギの芯の部分とタマネギを炒めた

別のボウルに、炒めた具材とご飯、きゅうりのキューちゃんのみじん切り、卵を割り入れ、全てをさっくり混ぜる

フライパンに油を少量を敷き、ボウルの中身を全て空け

混ぜすぎないように丁寧に炒め、創味シャンタンを少し加えた

隠し味は砂糖をパラパラパラ

そして味付け香り付けに醤油をジュワンと焦がして・・

出来上がり

長ネギの白い外側は白髪ねぎにしてみた

エビチャーハンは豪華に見えるが

やっぱ「チャーシューのチャーハン」とか、少し前の「手羽元煮の焼き飯」とかの方が美味いな

エビだけを、もう少し濃いめの味付けをするなり、何かもっと上手いやり方があるのかも?

とか、言いながら・・

ばくばく、すごいスピードで食べてしまった

お腹いーっぱい

御造作!

うちのエビちゃん

かわいいでしょ