料理 二晩漬け置いたフレンチトースト
昨日のフレンチトーストの続き
フレンチトーストは一晩漬け置く！
と、思っていたが
間違い？？
二晩漬け置くと、、
悶絶するぜ
本当に悶絶した！
二晩漬け置いたフレンチトー...
料理 
食べ物 フレンチトースト
暑いなあ
もう夏だな
今年は春がなかった
大嫌いなニュースによると
関東圏は海開きもしないようだから
海水浴もないし
青春も青夏もないみたいね
悲しい
食べることは楽しんでいこう
今日の...
料理 ちくわと長芋の明太チーズ炒め
2019年12月25の「家事ヤロウ」で
和田明日香氏がささっと作った1品
ちくわと長芋の明太チーズ炒め
ちくわは斜め細切りにする
長芋は皮ごと細切りにする
明太子はお酒を少し加えてほぐしておく
フ...
日記ぢゃないけど マグロの炙り
閉店間際のスーパーで
生鮮食品の安売りをしていて
マグロの柵が超安かったので
思わず買ってしまった
もちろん刺身用であったが
そのまま食べるのでは
芸がない
マグロの炙り
表面を炙って美味しくいただく...
食べ物 ゆずと爽やかバニラ
やわもちわらびもちは
前にも食べたことがあるが
これは
〜ゆずと爽やかバニラ〜
という季節限定商品らしい
やわもちアイス わらびもち～ゆずと爽やかバニラ〜
井村屋の定番「やわもちアイスシリーズ」は
...
料理 手羽元チューリップの唐揚げ
手羽元をチューリップに整形することが
だんだん上手になってきて
作業が面倒どころか
楽しくなってきた
背徳のレシピ？
揚げ物はあんまり作らないけれど
背徳でやってみた
手羽元チューリップの唐揚げ...
日記ぢゃないけど 大きな闇？
緊急事態宣言が解除され
多くの人が安堵した
しかしながら？
統計的結果としては
緊急事態宣言による
自粛の意味はなかったそうだ
ニュースでは流れないけどね
感染者数
毎...
料理 砂肝の皮ともやしの炒め物
砂肝は皮を剥いた方がうまい
サイド？の銀皮と呼ばれる
薄くて硬い皮は
油で揚げるなどしないと硬くて食べにくいが
裏側？の分厚い皮はそんなに硬くない
が・・・
やっぱ剥いた方が
砂肝は美味しくいただけ...
料理 海老の鬼殻焼き
このメニューではないが・・・
上沼恵美子のおしゃべりクッキングの
和食の岡本先生が
海老を殻ごと焼いていて・・・
フライパンで
それもプレス！で！
「殻がパリパリして美味しい」
とのことだったので
...
料理 海老の焼き飯
ふっふっふ
焼き飯、大好きなんだ
チャーハンと焼き飯の違い
チャーハンと焼き飯の違いは何だろう？
と、疑問に思っていたが
こんな意見を見つけた
卵が先かご飯が先か？
チャーハンが
「卵を先に入れてからご飯を入...