意外な盲点だ
炒めた鶏肉でのサンドイッチは記事にしたことがあったが
照り焼きチキンのサンドはなかった
意外な盲点？
今日のやり方
鳥もも肉を適当な大きさにスライスして
少し塩をしてフライパンでゆっくり炒めた
途中でひっくり返して少し加熱してから
酒を加えて蓋をして・・蒸し焼き？
みりんと醤油、味を見てほんの少し砂糖を加えた
照り焼きチキンのサンドイッチ
トーストしたパン
今日は8枚切り
こっち側にマヨネーズ
あっち側にスライスチーズ
サンドイッチ革命以降のスタイル
今日は
先にトマトとケチャ
照り焼き
キャベツたっぷり
マヨ
チーズ側のパンを乗せたら
ぎゅっとプレス
アップサイドダウンして3等分にカットしたら
出来上がり
ボリュームたっぷり
ちょっと甘くて美味しーい
お紅茶でいただきまひょっ
ひょっひょっひょっ
