キャベツ

料理

あさりとキャベツのラーメン

春だね あさりが美味いし キャベツも美味い 合体させよう あさりとキャベツのラーメン 蓋のできる鍋に水1:酒1の割合で入れてショウガを1片加え、 あさりを加熱する 沸いてきたら蓋をとって、開...
料理

春キャベツとあさりの台抜き

先日の「春キャベツとあさりのパスタ」が たいへん美味しかったので その台抜きで行ってみよう、と 春キャベツとあさりの台抜き 実際には、台抜き?なんていう料理はない 先日のパスタにパスタが入らないだけだ ...
料理

春キャベツとあさりのパスタ

今日は花冷え? 寒の戻り? 寒い 今日のパスタは油を使わずに作る ヘルシーという言葉は、好きではないが、 すごく、あっさり、スッキリ 春を思い切り感じる味だ 春キャベツとあさりのパスタ 蓋のできる鍋に...
日記ぢゃないけど

蒸しキャベツのサンドイッチ

寒いなあ サンドイッチは寒いかなあ そこで! 水なしで蒸す きっちりと蓋ができる鍋やフライパンを使えば、野菜を水なしで蒸すことができる 野菜の水分を引き出すため、少量の塩を加えても良い 必ず弱火で加熱する ...
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