トロトロ煮

料理

手羽先のトロトロ煮02

今日は機材のトラブルなどがあって・・・ かかりっきりになっていたら 更新が遅れてしまった 昨日、久しぶりに作った料理 手羽先のトロトロ煮 2015年5月に記事にしている 大きな鍋に適当な量の水を入れ 最近は...
日記ぢゃないけど

手羽先トロトロ煮のお茶漬け

先日放送された「マツコ&有吉の怒り新党」の中で 「アンジャッシュ渡部が選ぶお茶漬けジャパン」 というのがあった 数あるお店(それも名店?)で出されている、お茶漬けベストオーダー9品を 芸能界一の食通?アンジャ...
日記ぢゃないけど

手羽先のトロトロ煮

時間がかかる料理 すごい美味い料理だが時間がかかる 1時間半コトコト煮ないといけない その間も脂やアクを取り続ける必要がある めんどくさいのだ 1.大きな鍋に適当な量の水を沸騰させ、沸点を保ったまま手羽先を投入する ...
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