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ボロニアソーセージのおにぎらず

ボロニアソーセージ

先月、ボロニアソーセージのサンドイッチを作って美味かった。

今日はおにぎらずにしてみることにした。

サンドイッチの場合と「ほぼ同じ」にしてみることにする。

もう一度書いておくと、牛の腸に詰めた(直径36mm以上の)物を「ボロニアソーセージ」と呼ぶらしい。

ワサビおかかご飯

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今日はワサビ+おかか+醤油をご飯に混ぜた。

オリジナルの「クッキングパパ」でも、ワサビ+おかか+醤油で味を付けている。

ふりかけよりナチュラルな感じで好きだ。

ラップに海苔を置いて、ご飯を適量置いた。

ちなみにこの日は雑穀ご飯である。

ボロニアソーセージ

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サンドイッチの時と同じく、フライパンで少し焼き目をつけた。

ボロニアソーセージ、でかいな。

トマト

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ネットで観ても、おにぎらずにトマトをはさんでいる人は少ない。私はけっこういける!と思うのだが。

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少量のマヨネーズは味付けというより、次の素材との糊の役目。

レタス

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おにぎらずにレタスを入れてみたかったんだ。

ところが・・・

もう一度ご飯

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残りのご飯を乗せて

にぎらず

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出来上がり

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レタスが多すぎたようだ。

味はなかなか良い、いや、たいへん美味いのだが、食べにくい。

かぶりつくとぼろぼろとこぼれるのだ。

ボロニアソーセージとのバランスでトマトとレタスをはさんだ。

でも、食べにくいとすれば、レタスをきゅうりに代えるべきかも知れない。

また挑戦したい。

ボロニアソーセージのサンドイッチ

サンドイッチ、久しぶりだな。

フランスパン

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バゲットをスライスして軽くトーストした。

片方に粒からし、片方にはスライスチーズ

ボロニアソーセージ

牛の腸に詰めた(直径36mm以上の)物を「ボロニアソーセージ」と呼ぶらしい。

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美味そうなのがあったので買ってみた。フライパンで少し焼き目をつけた。

レタス、トマト

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レタスたっぷり、トマトを少し、マヨネーズをちょっぴり。

きゅうりの酢漬け

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大正解だったな。きゅうりの酢漬けを少し加えた

そう、実際には2つ作った

出来上がり

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実は昨日、このボロニアソーセージでサンドイッチを作ってみたが、イマイチ。

野菜の種類や量を吟味して、本日、再検討したものだ。

今日は抜群!めっちゃ美味ーーーい。