「一番搾り」タグアーカイブ

名古屋づくり

オリンピックが始まって・・

忙しくなるなあ

落ち着いて行きやー

名古屋づくり

ものの価値を見極める愛知の人たちに楽しんでほしい、

麦のうまみがぎっしり詰まった濃い味わいと色の、

冬の愛知を盛りあげる特別な一杯。

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5.5%

2015年の名古屋づくりはこちら

レポ

2015年と全く同じ印象

めっちゃ濃厚

すごいコクでほんのり甘さがある

「なごやめし」に合いそうだ

焼きしめん

麺食い!の我が割烹の食糧貯蔵庫には何種類もの乾麺が隠匿されているが

特に好んでは食べない「きしめん」の出番は大変少ない(だったら、なんで買うねん?)

こんな時?とばかりに登板させてみた

ニンニク、ショウガを炒めて、豚肉、固めに湯がいたきしめん、キャベツの順で投入

ナンプラーとオイスターソースで調味

平麺(ピョンメン?)がクイティウっぽい?

なんとなくエスニック感を感じて・・

だからナンプラーを加えてみた

イケてます

濃ゆーい名古屋をぐびり!

うんまーい!

 

横浜づくり

腰痛を訴えて整体に行くと、

ホットパックで温めながらの低周波治療

その後軽くマーサージしてくれた

「今日はこれ以上触らないほうがいいと思います。くれぐれも同じ姿勢を長く続けないように

だからと言って急な運動はしないように、

今日は風呂でゆっくりと温まってください」

言いつけを守り、ゆっくり入浴をして腹巻をした

ぽっかぽかでビールは・・・

横浜づくり

横浜の風を感じるような、すっきりと爽やかな一杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:6%

昨年の横浜づくりはこちら

レポ

すごく濃い!

香りも濃厚で苦いが、

アルコール高めでキレを高めている

めっちゃ濃くて、

味の濃いものがたべたくなる

イメージ先行かもしれないが、

横浜づくりは「中華」なんだよなあ

しじみのニンニク炒め

オイスターソースで味付け

作り方はこちらの記事で

今日はちょっとピリ辛にして・・

横浜づくりをゴクゴクいただく!

腰の痛いの、飛んでけーー

 

取手づくり

うう

腰が痛い!

昨日、プリアンプが出来上がって

嬉しくて・・・

オペアンプ選定のサウンドチェックを繰り返した

途中、小さなノイズを発見して

その原因を追究して・・・

全て解決して、さらに突っ込んでサウンドチェックを繰り返した

夢中になって前傾姿勢を続けていたのだと思う

朝起きると、腰に激痛!!

ああ、腰が痛い

取手づくり

いばらきの豊かでぜいたくな食材に合うように、

しっかりとした飲みごたえと味わいに、一番搾り製法で仕上げました。

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5.5%

昨年の取手づくりはこちら

レポ

味がしっかりしている

香りもしっかり

苦味もちょうど良く、

アルコール高めでキレも良い

バランスがたいへんよくて

うまいものが食いたくなる

豚とかぼちゃの豆鼓蒸し

作り方はこちらの記事で

うふふ、美味い

蛇足ながら

茨城県は有数のかぼちゃの産地であるとのこと

ああ、腰が痛い

 

岡山づくり

寒いなあ

こんな時期は熱い風呂に入って・・・

風呂

熱い風呂は危険だとか、体に良くないとか言われるが、

伝統的な銭湯はめっちゃ熱いのが常だから

日本の文化なのかも知れない

一説によると、熱い風呂に浸かることは

ヒートショックの危険もあるが、

免疫細胞の活性化には良いらしい

風邪だけではなく、がん細胞の抑制にも効果があるという

加齢によって新陳代謝が低下してくると、熱い風呂を好むようになるのは、自然なことなんだな

とはいえ、43℃以上の風呂はちょっときついな

なので

40℃くらいに設定しておいた湯船に浸かり

42℃に追い焚きしながら温まるのを好んでいる

風呂のラストに43℃のシャワーを少しだけ浴び

手首、足首に水をかけてから出る

そうすると

長いことぽっかぽかなんだ!

そして、ビールなのだ

「9工場の一番搾り飲みくらべセット」

2本目

岡山づくり

岡山産の雄町米と麦芽から引き出したやわらかい旨み・甘みと

桐や檜の香りを連想するホップの香りが調和した、

冬の旬に舌鼓を打ちながらゆったりと楽しめる、飲み飽きないおいしさ。

岡山県産雄町米使用

原材料:麦芽、ホップ、米

アルコール度数:5%

昨年の岡山づくりはこちら

レポ

めっちゃ爽やか

きりり!

香りがすごく爽やかで美味い!

りんごの香り?

ああ!美味い!

風呂上がりのぽっかぽかでビール!

冬もビールなのだ!

 

福岡づくり

年末に買った「9工場の一番搾り飲みくらべセット」

始めました

「冷やし中華か?!」(独りツッコミ)

福岡づくり

福岡の冬のうまかもんをつつきながら、

仲間と語らい時間も忘れて酌み交わすのにぴったりの、うま味がありながら、

気持ちよく飲みほせる後味の良い、

すっきりとしたおいしさ。

福岡県産大麦麦芽100%使用

前飲んだ「47都道府県」は屋台のイラストだったけど

今回の「9工場」は祇園山笠が描かれている

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

レポ

ファーストインプレッション=コクがある

でも、キレ!抜群!

うまーーい

甘い香りもあるが、男らしい?というか

キレ良く、さっぱりしていて、大変美味い

直球で美味いぞ!

1本しかないと思うと・・・

ああ、寂しい

毎日でも飲みたい

手羽元のやわらか炒め

何度か紹介している「手羽先のやわらか炒め」を手羽元でやってみた

作り方

今日は圧力鍋は使用せず

手羽元をひたひたの水のみで30分茹でて

酒2、みりん1、豆豉醤1、
オイスターソース0.5、塩麹0.5、砂糖0.5くらいの調味液に

茹で上った手羽先を漬け込んで10分放置

その後、フライパンで調味液が半量になるくらいまで煮詰めた

味を見て、醤油、みりんで調整、照りをつけた

出来上がり

豆豉醤と塩麹の発酵調味料の効果で、柔らかく出来上がる

軟骨部分も美味しくいただける

ふっふっふ

ビールがぐびぐび、美味かばい

 

9工場の一番搾り飲みくらべセット

見つけたなりーー

コロ助か☆θ_(・_・  )

売ってたなり

9工場の一番搾り飲みくらべセット

やったね

「づくり」9本と「レギュラー」3本

ゆっくり楽しんで飲む

サービスしておくね

冬季限定醸造

缶パッケージも変えてある様子

味も違うのかな?

また記事にして報告する!

うふふふ

 

絶対もらえるキャンペーン

ご存知?のように?・・

キリンのキャンペーンには、ことごとく敗れている

皆様のご協力も虚しく・・

か・た・じ・け・な・い;

本日届いたのは

絶対もらえるやつ!

キリン・新・一番搾り

絶対もらえるキャンペーン

48点のシールで3本もらえる

つまりは48本、つまりは2ケース飲んだら3本あげますってこと

冷静に考えると「なんだかなあ?」であるが

ことごとく敗れている私には

ちょっとした・・

「毎度ありがとうございます」的なサービス品

こういう内容

デザイン特別な缶がうれしいけど・・

なかなか飲めないんだよなあ

 

とれたてホップ、箱買い

先日、記事にした「とれたてホップ2017」

やっぱ、私のど真ん中!の味

爽やかで美味いんだよお

箱で買ってきた

いい景色です

絶対、飲んだほうがいいよ

すんげえ美味いよ

秋刀魚のアーリオ・オーリオ

数日前の「秋刀魚のペペロンチーノ」がめっちゃ美味かったので

今日はつまみで!

白ワインが欲しくなるな

 

とれたてホップ2017

ああ、今年もこの季節がやって来た

う、う、うれしい

とれたてホップ2017

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

レポ

ホップの香りが華やかで

喉越し良く、キレ良く

すごく美味い!

私の「ど真ん中」!

毎年、このビールの登場を心待ちにしている

大好きなビールだ

今回6本パックで買ったけど、

きっと箱買いするだろう

毎年、3箱くらい買うもんなあ

ふふ

 

信州に乾杯

だもんでえ、頂きもん!ずら

47都道府県の一番搾り

例外中の例外!

その理由はこちらに

冷蔵庫で長らく休息していたなあ

もったいなくて飲めないんだよ

信州に乾杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

レポ

めっちゃビール

前に飲んだ時と印象が違う

以前にもいただいたことがあったんだ

少し温度が上がると、深〜いところに「りんご」が現れる

そうそう、こんな感じだったなあ

ところが、もう少し温度が上がると、一気にビールくささが目立つようになる

冷蔵庫で寝かし過ぎたのかも知れない・・・

缶の底を見ると、

製造2017.03月下旬、賞味期限2017.11

「ビールと畳は新しい方が良い」って昔から良く言うもんなあ

47都道府県の旅

楽しかったあー

2017年の47都道府県一番搾りの旅は、今回が最終回となりました

お付き合いいただきました皆様方!

ありがとうございました