豚肉

ひと手間かけるとすっごく美味くなる 今日はささみを湯がいた湯（スープ？）があったので アスパラガスを数十秒下茹でした 効果があったように思う 備忘録として残したい 豚肉とアスパラ、もやしの炒め物 もやしはきれいに...

TV番組、「家事ヤロウ」は 何度か記事にしている BS-1グランプリ 「家事ヤロウ」の中で 「バイトしすぎ芸人No.1決定戦「BS-1グランプリ」 という 芸人がアルバイトで身につけてしまった 料理...

昨日、味の濃ゆーいものが食べたくなって 醤油も砂糖もたっぷり使って 濃ゆーい「豚の角煮」を作って食べた 圧力鍋を使えばすぐにできる 大根に細い隠し包丁を入れて 味しみしみ で、その残りを丼...

最近のマイブームかも知れない 「いったん取り出す」作戦 Oh! Ittan Toridasu! 豚肉と小松菜の炒め物 小松菜は根の部分を少し切って よく洗って土や汚れを落とし 5c...

厚揚げの豚肉巻きは これまでにも記事にしている 生姜焼き風に味付けすると また美味かったので 備忘録として残しておきたい 厚揚げの豚肉巻きショウガ焼き 厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はない ...

新型コロナウィルス騒動？ なんでこんなに騒いでいるのだろう？ データーが捻じ曲げられていたり 悲観的な意見ばかりが目立っていて・・ 疑問ばかりが増えていく 早く終息して！ 豚としめ...

今日は寒いなあ 東京でも雪が降るかも？ なんて予報もあるが・・・ やっぱ降らない方がいいよなあ ポークステーキ丼 ポークステーキ丼は 以前にも記事にしたことがある ごっつ美味いのだが 食べ過ぎ...

雨がやんだら なんだか暖かくなってきた 嬉しいな 豚の角煮 角煮は何度も記事にしている ワイン煮にしたり 圧力釜で加熱すれば簡単にできる 今回強調したいこと 豚も美味いんだけど 大根がた...

難しそうに思うかもしれないが こんな簡単で美味い料理は少ないと思う 牡蠣が美味い季節になってきたので 是非、試してほしい 豚肉と牡蠣の相性抜群 牡蠣の豚肉巻き 牡蠣は塩水できれいに洗って水を切り ペーパーで...

これまでの「豚のしょうが焼き」は 玉ねぎは繊維に直角にスライスして作っていたが 繊維に沿って、くし切りにした方が美味いと感じた なので！ 備忘録として残しておきたい 豚のしょうが焼きNEW 作り方は前とほ...