サバ

10日程前に鯖のサンドイッチを作って、たいそう美味かった。 今日は別バージョンで作ってみた。 鯖は照り焼きに すべての骨を丁寧に取り除いた生鯖を照り焼きにした。何のことはない、フライパンで焼いて、酒、醤油、みりんで味を付け...