料理 薄焼きピザ
今日も早くに目覚めたが
すごく寒かったので
ベッドでぐずぐずしていた
ゆっくり起き出して・・・
あっ、パンの買い置きがない
冷凍ご飯もちょうど欠品！
なんとなくだけどパンの気分...
ピザ
料理 
料理 豆腐のチーズ焼き
フライパンに油をひき
1/3の薄さに切った豆腐を入れ
ゆっくりと加熱する
ちょっと塩コショウ
マキシマムを隠し味程度にほんの少し
AB面がきつね色になったら
ニンニクのみじん切りと豆板醤を加えて
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日記ぢゃないけど 鰯のブルスケッタ
かなり前のことであるが
とあるイタリアンレストランで「鰯のピザ」を食べたら、たいへん美味くて
自分でも作ってみたいな、と試行錯誤し
研究の末、生まれたレシピである
なので、実は言いたくない
フレッシュな捌きたて...
日記ぢゃないけど しらすとネギのピザトースト
冷蔵庫にしらすが残っていた
賞味期限を過ぎている
どうやって食べようかな
よし！
しらすとネギのピザトースト
しらすにネギたっぷりを混ぜて、醤油を少し
パンに乗せたら、ケチャップとオレガノ
スライスチーズを...
日記ぢゃないけど トルティーヤでピザ
以前に記事にした粉から作ったトルティーヤ
冷凍保存しておいたものでピザ風にしてみた
トルティーヤが固いと思ったので、霧吹きで水分を加えた
適当に具を乗せて、チーズを乗せて、フライパンで蓋をして蒸し焼きにした
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