賞味期限を過ぎたしらすがあった
少し加熱して食べようと思った
あ、賞味期限切れのちくわも発見！
よし、焼き飯にしよう
先月のタコとキムチの焼き飯と同じパターンだね
作り方はいつも通り
ベーコンがあったので、細かく刻んで玉葱のみじん切りと共に炒めた
そこに薄くスライスしたちくわとしらすを投入して加熱
コショウ、創味シャンタンで調味
上手く炒めたら、それとご飯と卵をボールなどで混ぜてしまう
フライパンに少し油をひいて、ボールのすべてを丁寧に炒める
かき混ぜ過ぎないようにさっくり炒めること
いつも通り、隠し味に砂糖をちょっぴり
そして醤油を少しずつ焦がすように味付け
出来上がり
パラッパラにできた
しらすの焼き飯、美味いです
次回は賞味期限の切れていない「しらす」で
また作ろうっと
ごちそうさまでした
