ワカモレのサンドイッチ

アボカドは種を取って皮をむいたら、すばやくレモン汁をかけておくこと。

サイコロに切ったトマト、みじん切りして水にさらしたタマネギ、アボカドを混ぜてディップを作る。ほんの少しマヨネーズを加えて混ぜた。こんな適当なのをワカモレって呼んでいいのか？アボカドディップと呼んだ方がいいかも知れない。でも、このまま食べても美味い。

今日はロールパンで作ってみた。

ロールパンで作ってもサンドイッチと呼んでいいのかな？それも縦方向に切り目を入れたからなあ。〇〇ドッグと呼ぶべきか？

縦方向に切り目を入れたロールパンは少しトーストして、こっち側にロースハムを、あっち側にスライスチーズを乗せた。

サラダ菜を多めに乗せてマヨネーズを少し。

アボカドディップを乗せたらもう一度、マヨネーズを少し。

ひとつじゃ絶対足りないと思って2つ作った。やっぱりイチコロでした。