黄金炒飯

料理

晴れていて気持ちいい

6/1のLiveで着る衣装のシャツを洗濯した

気持ちいいぞお

YAMA KASHI FESTA 2025
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ネットの動画を観て、やってみたかったんだ

卵だけで作る炒飯!

黄金炒飯

卵1個をよく溶いておく(1人前1個半くらいが理想みたい)

暖かいご飯を用意しておく

フライパンを熱くして、ラードを入れて溶かす

(ネットの動画だと、何度も油返しをしている)

玉子を入れ、ちょっと触らず

ジョワッとしたら?ご飯を投入

中火にし、ヘラで大きく混ぜ合わせる

鍋底で焼き付けるようにしながらかき混ぜて、ちょっぴり砂糖

さらに混ぜて焼いて、ご飯がパラパラになったら

塩コショウ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ

味を見て、最後に醤油をじょわん!

味の素パパパ!

うりゃっと煽ったら

出来上がり

うわあ!

想像してたよりずっと美味い!

具がないから卵の美味しさが冴える

ネギなどが入らないからパラパラしていて

ラードのうまさも冴え渡るぞ!

具材の多いチャーハンも美味いけど

これもごっつ美味い

黄金!と呼ばれる所以(ゆえん)だなあ

これはまた作るだろう

皆さんも是非!

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