今週は涼しくて
助かるなあ
ちょっと温かい汁もの？を
食べてもいいかも？って思う？
昨日、手羽元を圧力鍋で調理して
そのスープが残っているので
ラーメンもいいのだが
小麦を控えているし
鶏味の粥が食べたくなった
中華粥
米から炊いた方がいいのは分かっているが
今日は炊いたご飯で簡単に
鶏のスープが十分に濃いので
水で薄めて
酒、みりん、塩、コショウ、砂糖
創味シャンタンで調味
冷凍の海老を解凍して加えた
ショウガとネギ、乾燥わかめも少し
ご飯を入れて煮立ったら
トッピングを用意して
出来上がり
粥のお椀から時計回りに
白髪ネギ、きゅうりのキューちゃんのみじん切り
鶏ハム（自家製）、鶏皮ポン酢
色々トッピングして頂く
ごおーっつー美味い
トッピングで味変して
めえーっちゃー楽しい
いくらでも食べられる！
