ナポリタンをデラックスにしたら、すごくうまかった
ナポリ・デラックス
細かく刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めた
細かく刻んだベーコン、玉ねぎをくし切りにして加えて炒め
トマトをサイコロに刻んで加えて更に炒めた
茹で上がったパスタを加えたら、ケチャップで調味
茹で汁を少し加えてソースを調節
ほんの少し「昆布茶」で調味（隠し味？）
パルメザンチーズをかけたら
出来上がり
ニンニクと生のトマトが入って、すごく美味くなっている
うんまーーい
玉ねぎを多く入れたのは大正解だと思う
ちなみに、私はピーマンを入れないほうが好き
昆布茶
隠し味に入れたらすごく美味しいから是非用意して！
すごく安いし
私はこんな風にしている
ささっと、パラパラっと
後書き
マッシュルームとか、きのこが入ったら、エクストラデラックスになりそう・・とか
バジルや香草を加えたら・・・とか考えていたら
本場イタリアの料理でこんなものが
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ(Spaghetti alla Napoletana)は、ニンニクの香りを移したオリーブ油にトマトとバジルを加えて煮込み裏ごししたソースをスパゲッティに絡めた料理である
ナポレターナのソースは、トマトソースまたはポモドーロソースとは異なる（トマトソースは刻みタマネギ、セロリ、ローリエが入り、バジルは必ずしも入らない）
ニンニクとトマトを入れるのは正しかったんだな
面白いな
