納豆蕎麦

日記ぢゃないけど

料理とか、レシピではないね

こんなん食べました、の報告的な記事

納豆蕎麦

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前にも書いたが、私、納豆食べるんです

蕎麦は5割くらいのもので良し、としている

ワサビで食べたいので、納豆についているからしは入れない方がいい

麺つゆは一気にかけるより、濃いめのつゆを少しづつかけながらいただくのが好き

卵は黄身だけが良いと思う

海苔とネギは必須

大根おろしなんかも魅力的だ

邪道ではあるが

キュウリやレタスなどを加えてサラダ風にしても美味いぞ

それを酒のあてにするのも悪くない

お腹もたまるし、あてにもなる、一昨日の焼うどんに通じるな

麺は偉い!

 

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