日記ぢゃないけど ハグルマトマトケチャップ
業務スーパーで買ったテーブルランドのトマトケチャップが
すごく安いのに予想以上に美味かった
それに味をしめて？
またも業務スーパーでさらに安いケチャップを買ってみた
ハグルマトマトケチャップ
500グラムで10...
料理
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 親子丼と土井の生志ば漬
一昨日の記事
こんな風に書いている
土井志ば漬本舗 土井の生志ば漬
お酒のあてでもいいが、食事の合間の箸休めにぴったりか？
親子丼と一緒に食べたらどうかな？
やってもうた
ふふふ、やってしまいました
...
日記ぢゃないけど ジェノベーゼ研究
冷蔵庫に瓶詰めのバジルソースがあった
かなり前に「参考にしよう」と買って忘れていたな
賞味期限が切れる前に使わなきゃ
適当にジェノベーゼを作ってみた
マツコデラックス氏が「ジェノベーゼという名前をやめて欲しい」と主張...
日記ぢゃないけど トルティーヤを焼いた
とうとうやってしもた
トルティーヤを粉から作ってしもた
レシピ
ネットにいくらでもレシピはあるが、何のためにそれを加えるのか？といった説明はほとんどない
強力粉で作るものや薄力粉で作るもの
本格的なトウモロコシ粉で作る...
日記ぢゃないけど ナポリタン2
5月末、チキンライスを記事にした時、
こんな風に書いている
テーブルランドのケチャップは加熱に向いているのかも知れない
このケチャップでナポリタンも作ってみたいな
テーブルランドのケチャップ
業務スーパーで買っ...
日記ぢゃないけど ピタパン
トルティーヤ研究のためのステップである
ピタパンを買ってみた
ピタパンは普通に小麦粉で作るらしい
ピタパンは本来は無発酵の平焼きパンであったが、現在はふくらせるために発酵させているものもあるようだ
トルティーヤは基本...
日記ぢゃないけど トルティーヤ2
先日、スタバでトルティーヤ初体験
美味かったので自分でも作ってみたいと思っていた
先ずは市販のトルティーヤの皮？で作ってみたいと思っていたが、なかなか見つからず
やっと発見
6枚入りで300円くらいだったかな...
日記ぢゃないけど 赤志ばの卵かけご飯
これ！すごいぞ！
赤志ばの卵かけご飯
2週間ほど前の記事で「ちりめんすぐきの卵かけご飯」を取り上げた
漬け物と卵かけご飯は相性がいいのかも？などと考えていた
志ば久の赤志ば
先日購入した本格的なしば漬け
説明書
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日記ぢゃないけど チキンライス
先日、マツコの知らない世界で「なつかしのオムライス」として
「かた焼き卵+ケチャップライス」の名店などを紹介していた
以前に書いた「板橋チャーハンの世界」の時と同じように、料理人をスタジオに呼んで、その場で調理
ほとんどの...
日記ぢゃないけど 餃子の皮でフォー風麺
餃子や焼売の皮って中途半端に残ることがある
ピザ風にチーズなどを乗せてフライパンで焼くという手もある
それも美味いが・・・
それだけでは芸が無いではないか
餃子麺
餃子の皮をくるくるっと巻いて細く切って麺にして
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