日記ぢゃないけど 秋刀魚刺し
スーパーで大量の氷に使った状態で美味そうな秋刀魚が売られていた
塩焼きでも良かったのだが
刺身にしてみた
骨を抜くのが面倒なのだが・・・
捌きたてはやっぱり美味いな
日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど MRJ
三菱重工の子会社、三菱航空機が開発した国産の小型ジェット旅客機「MRJ」が初飛行した
戦後初のプロペラ旅客機「FS-11」以来、国産の旅客機の開発は53年ぶり
国産のジェット機としては初とのこと
敗戦の影響
日本は敗...
日記ぢゃないけど まぐろ山芋納豆
こんなのは料理とはいえないなあ
でも豪華
まぐろの漬けと山芋と納豆！
納豆
以前に「納豆のふりかけ』を記事にしたら「納豆食べるんですね」などと意外そうに言う人がいた
納豆は嫌いではない
関西人は納豆が嫌い！なんて...
日記ぢゃないけど バジル収穫
最近、朝晩が寒くなって来たからかな
バジルの元気がなくなってきた
収穫しよう
一株は枯れていた 残念
葉っぱをはずして水洗い
冷凍保存する方法やら、塩漬けにする方法もあるらしいが
やっぱ乾燥が最良...
日記ぢゃないけど レバーペーストのサンドイッチ
昨日のレバーペーストでサンドイッチを作った
トーストにパテ
パンはいつものように軽くトースト
レバーペーストを塗った
反対側はスライスチーズ
これもいつも通り
ベーコン
ベーコンを焼いて乗せた
...
日記ぢゃないけど レバーペースト
「鶏レバーのパテ」と言った方が美味しそうかな？
これまでは鶏レバーを「茹でて」作る方法を採用して来た
茹でる温度を70〜80度くらいに保つ！という難しさはあるものの、上手くできたときは感動する味になる
今日は先日、某国営T...
日記ぢゃないけど とれたてホップ2015
今年も発売された
とれたてホップ2015
箱買いぢゃ！
うふふふ
色は通常の一番搾りよりちょい薄いのかなあ？
味は毎年同じ感じで
爽やか〜
麦とホップの香りがする（ような気がする）
...
日記ぢゃないけど 「超」整理手帳
手帳を新調する季節が近づいて来た
私は長年、この「超」整理手帳（ちょうせいりてちょう）を使っている
ベストセラー「超整理法」で有名な、野口悠紀雄氏の考案した手帳である
かなり前であるが、その「超整理法」を読んで、それとなく...
日記ぢゃないけど ビール醸造家
あるTV番組でビールの醸造家が紹介されていた
宮城県にあるビール工場の工場長をされているとのこと
萱場（かやば）さんと紹介された
あっ、この人知ってるかも知れない
「9人の醸造家」のリーフレット
やっぱり！...
日記ぢゃないけど 隠し包丁
昨日の記事のネタ
もうお解りの方も多いと思う
ダイ・ハード
クリスマス・イブ、NY市警の刑事ジョン・マクレーン（ブルース・ウィリス）は、別居中の妻ホリーに会うため、彼女が勤め るロサンゼルスのナカトミ・プラザを訪れる
夫婦久...