料理 厚揚げのニンニクチーズ焼き
昨日！
グランメゾン東京の尾花夏樹シェフが
厚揚げをチーズ焼きにして
赤ワインを飲んでいた
私もそんな感じで赤ワインが飲みたくなった
偶然、厚揚げも赤ワインも冷蔵庫にある
やったね
...
料理 
自作エフェクター エレアコ用のコンプ02構想編
先週末の記事
エレアコ用のコンプを作ろうか？と、妄想し
Demeter(ディメーター)のcompulator(コンピュレーター)
の回路図を見つけて
回路図
やってみることにする
ブレッドボードの実体...
食べ物 おとなのTKG
おとなのTKGという文言？にほだされ？
買ってしまった
薫るトリュフ風味
おとなのふりかけ30周年記念
限定に弱いのだ
卵かけご飯にしてみた
これまでの経験をもとに
あつあつご飯に卵白だけを...
料理 ささみのペペロンチーノ
やっと晴れたね
すごく寒いけど
抜けるような青空が
気持ちいい
ささみのペペロンチーノ
新鮮なささみを半生に仕上げる
ささみは筋を丁寧に取っておくこと
ニンニクのみじん切りと
種を取った鷹の爪（本日は...
日記ぢゃないけど ルックバスタブクレンジング
今日は寒い！
雨も嫌いだし
寒い日も嫌い
風呂の浴槽の掃除も嫌い
ルックバスタブクレンジング
風呂の浴槽の掃除は大変面倒
キレイにするのは大変
腰にも負担がかかる
しかしながら・・・
よく洗った...
日記ぢゃないけど ホットカーペット
すごく寒い
先日、ストーブを出したタイミングで
部屋にホットカーペットを敷いたのだが
スイッチを入れても
すぐに電源が落ちてしまう
どうやら故障したようだ
記憶が定かではないが
3年くらい使っている...
食べ物 Trrine de Canard
すんごく美味そうなパン（バゲット）を頂いて
これは是非！
レバーペーストで赤ワインを頂きたい
と、思ったのだが
帰りが遅くなって・・・
スーパーが閉店してしまっている
...
料理 厚揚げの豚肉巻き02
今日はすごく暖かい
寒いより暖かいほうがいいな
厚揚げの豚肉巻き
このレシピは以前にも記事にしているが
さらにブラッシュアップしたので紹介したい
作り方
厚揚げは新鮮なものであれば油抜きの必要はない
キッチ...
自作エフェクター エレアコ用のコンプ01妄想編
昨日の話の続き
昨日の実験？で
フォトカプラーを使ったオプトコンプがなかなか良いと分かった
あらためて設計することになるのか？
で、ネットを徘徊していて・・・
簡単で良さげなものを発見
Demeter Com...
自作エフェクター 自作コンプ
昨日の続きの話？
ROSE COMP
いつ作ったか？は覚えていない
世界で一番有名なエレキギター用のコンプ？
「MXRの Dyna Comp」の基盤をPAS（今はもうない）から購入
それをROSS COMP風にアレンジ...