日記ぢゃないけど PayPayデビュー
昨日10/5はPayPayの感謝デーだったらしいが、
そんなことには関係なく
使ってみたかったんだ！
思い切って？PayPayやってみた
PayPayデビュー
スマホ画面
コンビニでスポーツドリンクを買っ...
日記ぢゃないけど 
機材 はぢめてのメルカリ
思わず？
手を出してしまった
メルカリで中古の MOGAMI2964 ケーブルが出品されていて
適価だったので購入
メルカリに手を出してしまった
MOGAMI2964
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料理 じゃがいものガレットの研究03
細千切りスライサーを買って
ガレットの研究が進んでいる
今日のやり方
じゃがいもを細千切りスライサーで細切りにし
水にくぐらせた（やってもうた！）
水をしっかり切って
アンチョビを細かく切って加え...
日記ぢゃないけど 世の中の靴紐は長すぎる
本当に世の中の靴紐は長すぎて引きずる！
でしょ？
結んでも、結んでも
長すぎて引きずる
でも、熱収縮チューブを付けて・・・
ライターで炙ると・・
世界は変わる
短くできちゃう...
料理 サーモンのたたき
スーパーですごくうまそうな
刺身用のサーモンを見つけた
めっちゃ美味そう
ところが？？
生のサーモンは好みではない
なんやねん、それ！
よし、たたき...
料理 ワカサギ揚げ・ワタ抜き
10月になった
空は随分と高くなったが・・・
暑い！
空の写真なんか載せたら、小藪さんに叱られる
ワカサギ揚げ・ワタ抜き
前回のワカサギ揚げが苦かったから
今日はワタを...
料理 皮パリチキンのサンドイッチ
空は秋っぽいんだけど
まだまだ暑いね
皮パリチキンのサンドイッチ
鶏もも肉の皮パリパリ焼きを作って
作り方はこちらのページで
ただただ「プレス方式」で焼くだけでOK!
カットしておく
軽くトーストし...
機材 エレアコ・スピードセット
今日のステージは3分でセットしなくてはいけない？
そんな時間設定になっていた
そんなん無理です
でもね
なるべく早くセッティングできるように
昨日作ったスピードセット
MDF材に並べてみる
100均の商品
...
日記ぢゃないけど 日本一の絶品おかず・肉のおかず編
これはそそられる！
日本一の絶品おかず・肉のおかず編
読者が選んだ人気の肉レシピベスト100
創刊から8年間の読者アンケートで
人気の高かった
豚肉・鶏肉・牛肉・ひき肉の
レシピを集めました！
以前...
料理 じゃがいものガレットの研究02
細千切りスライサーを買って
ガレットの研究が進んでいる
今日のやり方
じゃがいもを細千切りスライサーで細切りにし
塩を少量加え、ざっくりと混ぜ
少し置いて水気を出す
今日はしっかりと水気を絞り
...