またパスタ？
またペペロン？
麺食いやなあ
かぶとカリカリじゃこのペペロンチーノ
かぶは厚めに皮をむいて、薄切りにしておく
茎の部分も細かく切っておく
ベーコン少量を適当な大きさに切っておく
ニンニクをみじん切りにしておく
しらすを（今回は別鍋で）
弱火でゆっくりカリカリに炒めて
カリッカリになったらちょっぴり醤油で焦がして
ざるなどに丘上げして油を切っておく
フライパンにコールドスタートでエキストラオリーブオイル
ニンニクと鷹の爪ゆっくりとを炒めて
香りが出たらベーコンを加えて炒める
パスタが茹で上がる2分前になったらかぶを加えて
ちょっぴり塩コショー
茹で汁を加えてささっと炒め
鍋の端っこに
ほんの少しマヨネーズを加えて
茹で汁で溶くようにして
乳化を促進させたところに
茹で上がったパスタを加え
うりゃうりゃっと煽る
味を見て
パスタのゆで汁、昆布茶で調味する
カリッカリのじゃこ（しらす）をトッピングしたら
出来上がり
カリッカリのじゃこが
たまらん
ごっつ美味い！
