サンドイッチの記事久しぶりだな
ある料理番組で「豚肉のカレーしょうが炒め（だったかな？）」を紹介していて
先生が「カレー粉とケチャップは合うんですよ」とカレー粉とケチャップを混ぜて豚肉をつけ込んでいた
カレーケチャ！良い響きではないか
サンドイッチにしよう
トースト
いつものように食パンは軽くトースト
しつこいようだが、霧吹きで少し加湿すると格段に美味くなる
オーブントースターは余熱しておくこと
トマト
軽くトーストしたパンにスライスしたトマトを乗せた
あっち側はスライスチーズ
豚肉のカレーケチャ炒め
豚肉を炒めて、カレー粉少々、ケチャップで味をつけた
隠し味に中濃ソースをちょっぴり加えた
キャベツ
豚肉炒めにはタップリのキャベツだな
マヨネーズを少し
出来上がり
スライスチーズ側を乗せたらぎゅっとプレス
アップサイドダウンして4分割
カレー味もケチャップ味も大好きなのだ
おこちゃまなのだよ
でも、これ、みんな大好きだと思うよ
