サルカニ合戦の卵かけご飯

料理

私、卵が好きなんだろうと思う

卵でとじたうどんも大好きだし

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先ずは

私の提唱する、卵かけご飯の極意をおさらいしておく

卵かけご飯の極意

1. 卵の黄身と白身は分ける

2. 黄身に醤油はかけない

3. 熱々のご飯と白身だけを混ぜる

サルカニ合戦

やま磯の海苔ふりかけ

海苔屋だからできる良質の味付のりがたっぷり

弊社自慢の良質な味付のりを贅沢に使用、

香ばしい特製調味ごまとの相性も抜群です。

さらにかつお、えび、昆布などを絶妙にブレンドして

旨味を追求した、のり・ごまふりかけです。

必要な量だけ使用でき、保管も簡単、保存性もよい卓上瓶入りです。

これ、好きなんだよお

海苔の香りが抜群で

ちょっと甘くて

ごまや醤油、

魚や昆布の

味のバランス抜群

サルカニ合戦の卵かけご飯

熱々のご飯と白身を良く混ぜて

醤油をちょろっとかけて

真ん中に黄身をのせて

「サルカニ合戦」をふりかけて

出来上がり

白身ご飯とサルカニ合戦の相性抜群!

うんまーーい

白身の美味さを思い切り味わった後に

黄身をつぶして

とろーり

また美味い

たまらんぞ

見つけたら是非!

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