かやくご飯

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日記ぢゃないけど

サツマイモのおこわ

いつもだったら モチ米とうるち米を混ぜて炊くんだけど 冷蔵庫に古いモチ米が残っていて もう3年くらい経過してそうなので 在庫一斉セールで モチ米100%のおこわにした サツマイモのおこわ モチ米3合に対し ...
料理

焼きとうもろこしご飯

おしゃべりクッキングの 和食、岡本先生のレシピ 焼きとうもろこしご飯 とうもろこし1本の皮をむき、 3等分に切って実を包丁ではずしておく アスパラガス2本は、下のほうの皮をむいて7mm幅に切っておく 本のレシピで...
料理

さつまいもご飯

先日、焼き栗の記事を書いて さつまいもご飯が食べたくなった さつまいもご飯は以前にも記事にしている これ!すんごく美味い 栗ごはんより美味いと思っている すべての具材をジプロックに入れて ...
日記ぢゃないけど

かやくごはん

我が家での呼び名は「かやくごはん」であった 関東では「炊き込みごはん」と呼ばれることが多いかも知れない この場合は状態を示すのではなく「炊き込む」という調理方法を示している 「五目ごはん」と呼ぶ家も多いかな 「味ごは...
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