なす

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料理

蒸しなす

今週、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで 和食の岡本先生が紹介したレシピを なんとなく真似して作ってみた 元レシピはこちら 蒸しなす なす2本のへたを切って水にくぐらせ、 1本ずつラップをし、電子レンジで...
料理

厚揚げ・ししとう・ナス焼き

またまた残暑が戻ってきた ふう。。 でも、湿度が低くて そろそろ秋も近いのかな 厚揚げ・ししとう・ナス焼き 厚揚げ、大好きなんだ 作り方 合わせ調味料として 酒大1 みり...
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