焼き飯

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料理

きゅうりのしっとり炒飯

しっとり炒飯が食べたくなった 今日はレタスがないので きゅうりを入れましょう 炒飯にきゅうりを入れるやり方は 和牛の水田氏のレシピで知った きゅうりのしっとり炒飯 正確には、きゅうりは主役ではなく ...
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鶏ハムの炒飯

今日も無茶苦茶暑い 東京都として! いや、日本国として! 対策を考えた方がいいと思うんだけどなあ ちょっとバテ気味だけど ちゃんと食べて 頑張っていきましょう 鶏ハム 鶏ハムは得意技 余...
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海老炒飯

卵を2個使って 焼き飯の作り方と炒飯の作り方を 合体させた方法で炒飯を作るようになって 断然美味く作れるようになった 今日は海老を加えた豪華版? 海老炒飯 冷凍の海老を塩を加えた湯で戻して 背腸を取り除いて...
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レタス炒飯

レタス炒飯は 以前にも何度か記事にしているが 以前の作り方だと 炒飯というより 焼き飯方式だった だった 現在では鉄板もすくすく育って 胸を張って炒飯と言...
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ソーセージとしらすの炒飯

あっという間に11月になった 早いなあ 最近、炒飯の頻度が増えている 卵を2個使って 焼き飯と炒飯の両方の技法を融合させることで 簡単にすごーく上手くできる ソーセージとしらすの炒飯 ソーセ...
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焼き飯炒飯

以前にも記事にしているが 完璧な方法だと思う めちゃめちゃ美味い炒飯ができるので 備忘録も兼ねて紹介しておきたい 焼き飯炒飯 今回はハムと玉ねぎで作ったが ベーコンでもソーセージでもいいし 焼き豚と...
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卵チャーハン

卵が完全食品であることは書いた コレステロールも全く問題ないどころか 改善されるということも分かって来ている もっと積極的に食べようと思う 卵を2個使ったチャーハンを作った 卵チャーハン ソーセージ1本と...
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海老とシャウエッセンの焼き飯

シャウエッセンとアルトバイエルン どっちも美味いので迷う シャウエッセンの方が微妙にお高いのかなあ 「皮パリ!」はシャウが上 海老とシャウエッセンの焼き飯 シャウエッセンを適当な大きさに切っておく 冷凍エビを解凍...
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きざみ高菜

今日もめちゃくちゃ暑い エアコンかけて 大人しくしているのが正解かな? きざみ高菜 以前にも記事にしたことがあると思う これ、すごく美味しい 霧島食品工業株式会社 鹿児島県で製造して 宮崎県で...
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鶏ハムと高菜の焼き飯

焼き飯が食べたくなった 食べたいものを作って食べる 主義なのだ! バカボンのパパか? 鶏ハムと高菜の焼き飯 冷蔵庫にあるもので作るぞ 鶏ハム 安価な胸肉で簡単に美味し...
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